Gegrillter Schwertfisch Kabobs

Name: Gegrillter Schwertfisch Kabobs
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 30 Über Lorbeerblätter; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten trockene Brotkrumen; 2 (Winter) gehackte flachblättrige Petersilie; 1 (kann sein oder überfliegen) frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 5 (Winter) 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 1 (kann sein oder überfliegen) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) Schwertfischsteaks, etwa 1 Zoll dick, in 1-Zoll-Würfel geschnitten

Gegrillte Schwertfisch-Kabobs sind möglicherweise ein gutes Rezept, um Ihr Hauptgerichtsrepertoire zu erweitern. Dieses milchfreie und pescatarische Rezept serviert 4. Eine Portion enthält 415 Kalorien, 34g protein, und 28g Fett. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Der vierte Juli. Dieses Rezept aus meinen Rezepten hat 1 Fans. Eine Mischung aus Schwertfischsteaks, Olivenöl, Petersilie mit flachen Blättern und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um die trockenen Semmelbrösel zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Glutenfreie milchfreie Kokosnuss-Törtchen als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. 0%. Versuchen Süß-saurer gegrillter Schwertfisch Kabobs, Teriyaki-Schwertfisch Kabobs, und Schwertfisch, Garnelen Kabobs für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Zünden Sie den Grill an oder erhitzen Sie den Broiler. Fädeln Sie die Fischwürfel abwechselnd mit den Lorbeerblättern auf vier große Spieße.

Zutaten, die Sie benötigen

Lorbeerblatt

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Masthähnchen

Spieß

Grill

Legen Sie die Kabobs auf einen Teller und bürsten Sie sie mit 3 Esslöffel Öl.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Auf einem großen Teller die Semmelbrösel, Petersilie, Salz und Pfeffer vermischen. Halten Sie die Kabobs über den Teller und tupfen Sie die Krümel auf die freiliegenden Seiten des Fisches.

Zutaten, die Sie benötigen

Brotkrumen

Petersilie

Pfeffer

Fisch

Salz

Mit dem Öl auf der ersten Platte beträufeln und mit Krümeln bestreuen, die nicht haften geblieben sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Grillen Sie die Kabobs bei niedriger bis mäßig niedriger Hitze oder braten Sie sie mit dem restlichen 1 1/2 Esslöffel Öl, bis die Semmelbrösel golden sind und der Fisch gerade fertig ist, 8 bis 10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Brotkrumen

Fisch

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Weinempfehlung: Ein mittelkräftiger Pinot Noir aus Oregon oder Kalifornien oder ein Bourgogne Rouge aus Frankreich passen ideal zu Schwertfisch.

Zutaten, die Sie benötigen

Wein

Schwertfisch

Kochausrüstung

Masthähnchen

Spieß

Grill

Zutaten

Portion:

Über Lorbeerblätter 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

trockene Brotkrumen 2(Winter)

gehackte flachblättrige Petersilie 1(kann sein oder überfliegen)

frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 5(Winter)

2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze 1(kann sein oder überfliegen)

1 Unze Bambussprossen, geviertelt 680Nüsse jeder Art (gehackt)

Schwertfischsteaks, etwa 1 Zoll dick, in 1-Zoll-Würfel geschnitten

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Fisch funktioniert sehr gut mit Pinot Grigio, Grüner Veltliner und Pinot Noir. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der Santa Margherita Pinot Grigio mit 4,5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 26 Dollar pro Flasche.