Gegrillter Thunfisch mit Puttanesca Salsa

Name: Gegrillter Thunfisch mit Puttanesca Salsa
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 680 Nüsse jeder Art (gehackt) Thunfisch-steaks (1 Zoll dick); 0 (kann sein oder überfliegen) schwarzer Pfeffer, geteilt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) abgelassene Kapern; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehacktes frisches Basilikum, geteilt; 3 Knoblauchzehen, gehackt und geteilt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten entsteinte kalamata-Oliven, grob gehackt; 2 (Winter) 1 Schalotte, gerieben oder gehackt; 2 (kann sein oder überfliegen) geriebene frische Zitronenschale; 1 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre); 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte Tomate (etwa 2 groß)

Sie können nie zu viele mediterrane Rezepte haben, also probieren Sie gegrillten Thunfisch mit Puttanesca Salsan. Dieses deckt 33% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Höhlenmensch, glutenfrei, milchfrei und Urrezept hat 278 Kalorien, 41g Eiweiß, und 10 G Fett pro portion. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Es funktioniert gut als teures Hauptgericht für Der vierte Juli. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Eine Mischung aus Thunfischsteaks, Zitronensaft, Zitronenschale und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um den Zitronensaft zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Zitronen-Shortbread-Kekse mit Zitronenglasur {Eine Hommage an Tante Roxanne} als dessert. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 20 Minuten. 0%. Ähnliche Rezepte sind Heilbutt-Sandwiches mit gegrilltem Puttanesca Salsa, Gegrillter Thunfisch mit Ananas-Salsa, und Gegrillter Thunfisch mit Tomatensalsa.

Anweisungen

Kombinieren Sie 1/4 Tasse Basilikum, Zitronenschale, Zitronensaft und 2 gehackte Knoblauchzehen in einer flachen Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganze Knoblauchzehen

Zitronensaft

Zitronenschale

Basilikum

Fügen Sie Fisch hinzu und wenden Sie sich dem Mantel zu. Cover und chill 30 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Kombinieren Sie Tomaten, Oliven, Kapern, restliche 1 gehackte Knoblauchzehe, restliche 1/4 Tasse Basilikum und 1/8 Teelöffel Pfeffer in einer mittelgroßen Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Gehackter Knoblauch

Kapern

Olives

Pfeffer

Tomate

Basilikum

Nelke

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Bereiten Sie grill.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Legen Sie den Fisch auf das mit Kochspray beschichtete Grillgestell. Grill 3 bis 4 Minuten auf jeder Seite oder bis zum gewünschten Grad der doneness.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Fisch mit Salz und restlichem 1/8 Teelöffel Pfeffer bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfeffer

Fisch

Salz

Servieren mit salsa.

Zutaten, die Sie benötigen

Gemüsemesser (mit Einem Erwachsenen Verwenden)

Kochausrüstung

Schüssel

Grill

Zutaten

Portion:

680Nüsse jeder Art (gehackt)

Thunfisch-steaks (1 Zoll dick)0(kann sein oder überfliegen)

schwarzer Pfeffer, geteilt 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

abgelassene Kapern 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehacktes frisches Basilikum, geteilt 3

Knoblauchzehen, gehackt und geteilt 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

entsteinte kalamata-Oliven, grob gehackt 2(Winter)

1 Schalotte, gerieben oder gehackt 2(kann sein oder überfliegen)

geriebene frische Zitronenschale 1(kann sein oder überfliegen)

(große Röhre)4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte Tomate (etwa 2 groß)

Empfohlener Wein: Merlot, Pinot Noir, Rose Wein

Merlot, Pinot Noir und Roséwein sind eine gute Wahl für Thunfisch. Obwohl Fisch oft mit Weißwein gepaart wird, "fleischiger" Fisch wie Thunfisch kann absolut mit Rotwein gehen. Ein Rosé passt auch gut zusammen, besonders wenn Ihr Tunan mit Zutaten zubereitet wird, die besser zu einem Weißwein passen. Sie könnten versuchen, La Jota, Howell Mountain Merlot. Rezensenten mögen es mit 4,2 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 99 Dollar pro Flasche.