Gegrillter Tomaten-Feta-Salat mit Zitronen-Kapern-Dressing

Gegrillter Tomaten-Feta-Salat mit Zitronen-Kapern-Dressing
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. Eine Mischung aus Olivenöl, Tomatenscheiben, koscherem Salz und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Ähnliche Rezepte umfassen Tomaten-Avocado-Gurken-Kichererbsensalat mit Fetan und griechischem Zitronen-Dressing, Italienischer Gehackter Salat Mit Zitronen-Kapern-Dressing, und Gegrillter Spargel, Zucchini und Brotsalat mit Oliven-Kapern-Dressing.

Anweisungen

1
Um das Dressing zuzubereiten, Öl und Zitronensaft in einem kleinen Glas mischen und kräftig schütteln.
Zutaten, die Sie benötigen
ZitronensaftZitronensaft
SchüttelnSchütteln
SpeiseölSpeiseöl
2
Kapern und Petersilie untermischen; beiseite stellen.
Zutaten, die Sie benötigen
PetersiliePetersilie
KapernKapern
3
Erhitze einen großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser zum Kochen. Drop in den grünen Bohnen und kochen, aufgedeckt, 5 Minuten oder bis knusprig-zart.
Zutaten, die Sie benötigen
Grüne BohnenGrüne Bohnen
WasserWasser
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
TopfTopf
4
Abtropfen lassen, dann sofort mit kaltem Wasser abspülen.
Zutaten, die Sie benötigen
WasserWasser
5
Den Feta in 4 Scheiben schneiden und auf Papiertüchern abtropfen lassen.
Zutaten, die Sie benötigen
Feta-KäseFeta-Käse
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PapierhandtuchPapierhandtuch
6
Erhitzen Sie eine große Antihaft-Pfanne bei mittlerer Hitze.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PfannePfanne
7
Die Tomatenscheiben mit Thymian, Salz und etwas Pfeffer bestreuen.
Zutaten, die Sie benötigen
TomatenscheibenTomatenscheiben
PfefferPfeffer
ThymianThymian
SalzSalz
8
Legen Sie die Tomatenscheiben in die Pfanne und kochen Sie, bis sie leicht gebräunt sind, ca. Flip und braun die andere Seite. Den Rucola auf 4 Salattellern anrichten.
Zutaten, die Sie benötigen
TomatenscheibenTomatenscheiben
RucolaRucola
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PfannePfanne
9
Legen Sie ein paar Tomatenscheiben zusammen mit einigen der grünen Bohnen auf jeden Teller. Den Feta in den Semmelbröseln bestreichen.
Zutaten, die Sie benötigen
TomatenscheibenTomatenscheiben
BrotkrumenBrotkrumen
Grüne BohnenGrüne Bohnen
Feta-KäseFeta-Käse
10
Das Öl in die Pfanne geben und den Käse auf beiden Seiten etwa 2 Minuten pro Seite anbraten.
Zutaten, die Sie benötigen
KäseKäse
SpeiseölSpeiseöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PfannePfanne
11
Zu den Salattellern geben.
12
Das Dressing über die Salate träufeln.
SchwierigkeitSchwierig
Fertig in45 m.
Portion6
Gesundheits-Score48
GerichteBeilage
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