Gegrilltes gefülltes Hähnchen mit Oliven-Kapern-Püree

Gegrilltes gefülltes Hähnchen mit Oliven-Kapern-Püree
Gegrilltes gefülltes Hähnchen mit Oliven- und Kapernpüree ist eine glutenfreie, milchfreie, paläolithische und ursprüngliche Beilage. Dieses Rezept reicht für 3 Personen und kostet 2,53 $ pro Portion. Eine Portion enthält 328 Kalorien , 25 g Eiweiß und 24 g Fett . 3 Feinschmecker und Köche mögen dieses Rezept. Mit diesem Rezept wird der 4. Juli zu etwas ganz Besonderem. Dieses Rezept von Allrecipes erfordert Oliven, eingelegte Kapern, gemahlenen Pfeffer und Knoblauch. Von der Zubereitung bis auf den Teller dauert dieses Rezept etwa 35 Minuten . Unter Berücksichtigung aller Faktoren erreicht dieses Rezept eine Spoonacular-Wertung von 62 % , was solide ist. Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, könnten Ihnen auch Rezepte wie Mahi-Mahi mit Zitronen-Kapernsauce , Zucchini-Band-Kapern-Salat und Mit Pilzen und Oliven gefüllte Lammkeule gefallen.

Anweisungen

1
Heizen Sie einen Gartengrill auf mittlere Hitze vor und ölen Sie den Rost leicht ein.
Zutaten, die Sie benötigen
Mikrominze Zum GarnierenMikrominze Zum Garnieren
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Dünn Geschnittener Prosciutto (auf Wunsch In Stücke Gerissen)Dünn Geschnittener Prosciutto (auf Wunsch In Stücke Gerissen)
2
Geben Sie Oliven, Kapern, Knoblauch, Petersilie, zerstoßenen roten Pfeffer, 1/4 Teelöffel schwarzen Pfeffer, 1/4 Teelöffel Salz und 6 Esslöffel Olivenöl in einen Mixer oder eine Küchenmaschine und verarbeiten Sie alles zu einem glatten Püree. Geben Sie bei Bedarf mehr Olivenöl hinzu, um eine glatte Masse zu erhalten.
Zutaten, die Sie benötigen
Spanische Zwiebel, In 2,5 Cm Große Würfel GeschnittenSpanische Zwiebel, In 2,5 Cm Große Würfel Geschnitten
Mit 4 G Fett Oder Weniger Pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque)Mit 4 G Fett Oder Weniger Pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque)
Broccollini, Geputzt, Blanchiert, In Kaltem Wasser Abgeschreckt Und AbgetropftBroccollini, Geputzt, Blanchiert, In Kaltem Wasser Abgeschreckt Und Abgetropft
6 Kleine Yukon Gold-Kartoffeln, Sehr Dünn Geschnitten6 Kleine Yukon Gold-Kartoffeln, Sehr Dünn Geschnitten
3 Esslöffel Senf, Vorzugsweise Dijon-Senf3 Esslöffel Senf, Vorzugsweise Dijon-Senf
3 Hähnchenbrüste, Ohne Knochen Und Haut3 Hähnchenbrüste, Ohne Knochen Und Haut
MaisbrotteigMaisbrotteig
Pint 9 Flüssigunzen Frisch Abgekochtes WasserPint 9 Flüssigunzen Frisch Abgekochtes Wasser
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1 Große Spanische Zwiebel, In 2,5 Cm Große Würfel Geschnitten1 Große Spanische Zwiebel, In 2,5 Cm Große Würfel Geschnitten
42 Rote Schnur-Lakritze42 Rote Schnur-Lakritze
3
Schneiden Sie mit einem kleinen scharfen Messer zunächst jede Hähnchenbrust in zwei Hälften. Schneiden Sie dann in die Seite jedes Hähnchenstücks eine Tasche, bis auf 1,25 cm an den Rand. Füllen Sie jede Hähnchentasche großzügig mit dem Olivenpüree. Verschließen Sie die Taschen mit Zahnstochern.
Zutaten, die Sie benötigen
Fein Gewürfelte Rote Paprika (etwa 1 Mittelgroße Paprika)Fein Gewürfelte Rote Paprika (etwa 1 Mittelgroße Paprika)
1 Esslöffel Ahornsirup Zum Servieren1 Esslöffel Ahornsirup Zum Servieren
MaisbrotteigMaisbrotteig
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
3 Esslöffel Plus 1-1/2 Teelöffel Milch3 Esslöffel Plus 1-1/2 Teelöffel Milch
Orange-gestreiftes FruchtgummiOrange-gestreiftes Fruchtgummi
4
Die gesamte Außenfläche des Huhns mit Olivenöl bestreichen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Zutaten, die Sie benötigen
Thailändische Rote ChilipasteThailändische Rote Chilipaste
Broccollini, Geputzt, Blanchiert, In Kaltem Wasser Abgeschreckt Und AbgetropftBroccollini, Geputzt, Blanchiert, In Kaltem Wasser Abgeschreckt Und Abgetropft
1 Esslöffel Ahornsirup Zum Servieren1 Esslöffel Ahornsirup Zum Servieren
5
Braten Sie die Hähnchenbrüste unter einmaligem Wenden 12 bis 15 Minuten lang, bis sie in der Mitte nicht mehr rosa sind und der Saft klar ist. Ein in die Mitte gestecktes schnell ablesbares Thermometer sollte mindestens 74 °C (165 °F) anzeigen.
Zutaten, die Sie benötigen
Fein Gewürfelte Rote Paprika (etwa 1 Mittelgroße Paprika)Fein Gewürfelte Rote Paprika (etwa 1 Mittelgroße Paprika)
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Scharfe Soße Mit SesamölScharfe Soße Mit Sesamöl
SchwierigkeitMedium
Fertig in35 m.
Portion3
Gesundheits-Score14
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