Gegrilltes Schweinefilet mit Salsa Verde

Name: Gegrilltes Schweinefilet mit Salsa Verde
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 1 (kann sein oder überfliegen) frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, geteilt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 3 Esslöffel Senf, vorzugsweise Dijon-Senf; 3 (Winter) dünn geschnittener frischer Schnittlauch; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte frische flachblättrige Petersilie; 1 1 Pfund Zucchini, gehackter frischer Thymian; 1 Knoblauchzehe, gehackt; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gewürfelte grüne Tomate; 907 Nüsse jeder Art (gehackt) Schweinefilet, geschnitten und in 3/4-Zoll-Scheiben geschnitten; 2 (Winter) frischer Zitronensaft; 2 (Winter) extra-natives Olivenöl; 1 1 Pfund Zucchini, gehackter frischer oregano; 1 (kann sein oder überfliegen) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 1 1 Pfund Zucchini, Gelbe und grüne Lakritze

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Der vierte Juli. Es ist ein eher preiswert rezept für Fans von mexikanischem Essen. 9%. ut. Versuchen Gegrilltes Schweinefilet mit Avocado-Pfirsich-Salsa & gegrillte Tomatillo Guacamole, Karibisches gegrilltes Schweinefilet mit gegrillter Ananas-Salsa, und Gegrilltes Schweinefilet mit Ananas-Salsa für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Grill auf mittlere bis hohe Hitze vorbereiten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Ordnen Sie Schweinefleischscheiben in einer einzigen Schicht zwischen 2-Blättern aus strapazierfähiger Plastikfolie an. Pfund auf 1/2-Zoll-Dicke mit einem Fleischhammer oder einer kleinen schweren Pfanne. Schweinefleisch leicht mit Kochspray bestreichen; mit Salz und 1/4 Teelöffel Pfeffer bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Gekochtes Schweinefleisch

Pfeffer

Fleisch

Schweinefleisch

Salz

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

Fleischklopfer

Pfanne

Legen Sie Schweinefleisch auf ein Grillgestell; Grillen Sie Schweinefleisch 2 Minuten auf jeder Seite oder bis es fertig ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinefleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Tomate und restliche Zutaten in einer Küchenmaschine vermischen; Puls bis gehackt. Rühren Sie in restlichen 1/4 Teelöffel Pfeffer.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfeffer

Tomate

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Mit Schweinefleisch servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinefleisch

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

1(kann sein oder überfliegen)

frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, geteilt 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

3 Esslöffel Senf, vorzugsweise Dijon-Senf 3(Winter)

dünn geschnittener frischer Schnittlauch 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte frische flachblättrige Petersilie 11 Pfund Zucchini,

gehackter frischer Thymian 1

Knoblauchzehe, gehackt 3556 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gewürfelte grüne Tomate 907Nüsse jeder Art (gehackt)

Schweinefilet, geschnitten und in 3/4-Zoll-Scheiben geschnitten 2(Winter)

frischer Zitronensaft 2(Winter)

extra-natives Olivenöl 11 Pfund Zucchini,

gehackter frischer oregano 1(kann sein oder überfliegen)

1 Unze Bambussprossen, geviertelt 11 Pfund Zucchini,

Gelbe und grüne Lakritze

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Mexican passt sehr gut zu Pinot Noir, Riesling und prickelndem Rosé. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Sie könnten versuchen Burn Cottage Cashburn Pinot Noir. Rezensenten mögen es mit einer 4.7 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 30 Dollar pro Flasche.