Gemischte Frucht Pavlovas

Name: Gemischte Frucht Pavlovas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Heath Bar Toffeestücke gefrorene Zuckerschoten; 3 Fettreduziertes Vanilleeis, optional; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 710 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch verschiedene Früchte der Saison wie geschnittene Pfirsiche, Aprikosen oder Pflaumen; Beeren; oder Trauben; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gelbe Fruchtrolle; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Zitronensaft, optional

Gemischte Frucht Pavlovas könnte nur das Dessert sein, nach dem Sie suchen. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 2g Eiweiß, 5 G Fett, und insgesamt 150 Kalorien. 2 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Eine Mischung aus Puderzucker, Eiweiß, Zucker und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. 3%. icht so ausgezeichnet. Versuchen Gemischte Frucht Pavlovas, Gemischte Beere Pavlovas, und Brauner Zucker Pavlovas mit Früchten für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Backofen auf 150° F vorheizen 2 große Backbleche mit Pergamentpapier auslegen. Mit 3-Zoll-Durchmesser Schüssel oder Ringform als Leitfaden, Spur 5 Kreise auf jedem Blatt. Drehen Sie das Papier um, damit die Markierungen an sind bottom.In große Metallschüssel, Eiweiß schaumig schlagen. Nach und nach Zucker, dann Maisstärke einrühren. Befestigen Sie Süßigkeiten Thermometer Schüssel und über Topf mit kochendem Wasser. Weiter wischen, bis das Thermometer 130 ° F registriert.

Zutaten, die Sie benötigen

Maisstärke

Eiweiß

Süßigkeit

Zucker

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Candy Thermometer

Backpapier

Backblech

Schneebesen

Küchenthermometer

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Schüssel

Backofen

Schüssel vom Herd nehmen und unter Verwendung eines elektrischen Mischers die Mischung mit mäßig hoher Geschwindigkeit schlagen, bis die Mischung abkühlt und steife Spitzen hält, 5 bis 7 Minuten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Handmischer

Schüssel

Transfer in Spritzbeutel mit großer Sternspitze.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Spritzbeutel

Beginnend in der mitte und arbeiten in spirale nach außen, rohr Baiser auf 1 verfolgt kreis. Rohr zweite schicht in ring um rand zu bilden außenwand. Füllen Sie die verbleibenden Kreise auf die gleiche Weise.

Backen baiser bis trocken auf außen, aber immer noch weich innen, über 3 stunden.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Transfer Pfanne auf Rack und kühlen 5 Minuten. Baiser aus Pergament schälen und auf dem Gestell vollständig abkühlen lassen. (Baiser können im Voraus hergestellt und in einem luftdichten Behälter an einem trockenen, kühlen Ort bis zu 2 Wochen gelagert oder in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Monaten eingefroren werden.)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne