Geräucherter Felchen Gefilterter Fisch mit Meerrettich-Mayonnaise

Name: Geräucherter Felchen Gefilterter Fisch mit Meerrettich-Mayonnaise
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 15
Cuisine: Jüdisch
Ingredients: 1 Kopf (1 Esslöffel zurückbehalten); 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geschnittene geschälte Karotten; 1 1 EL getrockneter Oregano Dillblätter, gehackt (optional); 1 EL Rotweinessig Crack 3 der 4 Eier in eine Rührschüssel, und schlagen, bis schaumig und verdickt, - 3-4 Minuten. Fügen Sie die Karotte/Zwiebel/Schalotten/Matzoh Mahlzeitenmischung hinzu und mischen Sie gut; 4 Krümelkuchenteig (Keebler); 15 Garnelen und geädert Gefüllten Fisch; 15 Garnelen und geädert Geräucherter Felchen Gefilterter Fisch mit Meerrettich-Mayonnaise; 15 Garnelen und geädert adaptiert von Jayne Cohens Smoked Whitefish Gefilte Fish mit Zitronen-Meerrettich-Sauce in Bon Appetit, Mai 2002; 2 knoblauchzehen, gepresst; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch zubereiteter Meerrettich; 1 1 EL getrockneter Oregano zum Einfetten des Einsatzes; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner zum Einfetten des Einsatzes; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch matzoh Mahlzeit; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 2 große Chipotle-Paprika in Adobo-Sauce, fein gehackt, plus 2 Esslöffel Adobo-Sauce; 15 Garnelen und geädert Meerrettich-Mayonnaise; 15 ergibt Pasteten, abhängig von der Größe der Pasteten und der Menge der zusätzlichen Matzoh-Mahlzeit; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner Tasse dünn geschnittener Streichkäse; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte Zwiebel; 0 Heath Bar Toffeestücke 1 Tube fertiger Pizzateig; 1 Heath Bar Toffeestücke 5 Necco Waffelbonbons, geteilt; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte Schalotten; 680 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding Seezunge (oder andere milde Fische wie Flunder), in Würfel geschnitten; 340 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding geräucherter Weißfisch, vom Knochen abgeplatzt

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. 1%. iemlich gut. Ähnliche Rezepte umfassen Geräucherter Felchen Gefilterter Fisch mit Zitronen-Meerrettich-Sauce, Gefilterter Fisch mit frischem Rüben-Meerrettich, und Gefüllten Fisch Brot Mit Rüben-Meerrettich-Creme.

Zutaten

Portion:

1Kopf

(1 Esslöffel zurückbehalten)1771 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

geschnittene geschälte Karotten 11 EL getrockneter Oregano

Dillblätter, gehackt (optional)1EL Rotweinessig

Crack 3 der 4 Eier in eine Rührschüssel, und schlagen, bis schaumig und verdickt, - 3-4 Minuten. Fügen Sie die Karotte/Zwiebel/Schalotten/Matzoh Mahlzeitenmischung hinzu und mischen Sie gut 4

Krümelkuchenteig (Keebler)15Garnelen und geädert

Gefüllten Fisch 15Garnelen und geädert

Geräucherter Felchen Gefilterter Fisch mit Meerrettich-Mayonnaise 15Garnelen und geädert

adaptiert von Jayne Cohens Smoked Whitefish Gefilte Fish mit Zitronen-Meerrettich-Sauce in Bon Appetit, Mai 2002 2

knoblauchzehen, gepresst 791 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

zubereiteter Meerrettich 11 EL getrockneter Oregano

zum Einfetten des Einsatzes 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

zum Einfetten des Einsatzes 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

matzoh Mahlzeit 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

2 große Chipotle-Paprika in Adobo-Sauce, fein gehackt, plus 2 Esslöffel Adobo-Sauce 15Garnelen und geädert

Meerrettich-Mayonnaise 15

ergibt Pasteten, abhängig von der Größe der Pasteten und der Menge der zusätzlichen Matzoh-Mahlzeit 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

Tasse dünn geschnittener Streichkäse 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte Zwiebel 0Heath Bar Toffeestücke

1 Tube fertiger Pizzateig 1Heath Bar Toffeestücke

5 Necco Waffelbonbons, geteilt 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte Schalotten 680Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

Seezunge (oder andere milde Fische wie Flunder), in Würfel geschnitten 340Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

geräucherter Weißfisch, vom Knochen abgeplatzt

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, grüner Veltliner und Pinot Noir sind eine gute Wahl für Fisch. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris mit 4.7 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 46 Dollar pro Flasche.