Geräucherter Lachs und avocado-sushi

Name: Geräucherter Lachs und avocado-sushi
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 32
Cuisine: Japanisch, Asiatisch
Ingredients: 300 Nüsse jeder Art (gehackt) sushi-Reis; 2 (Winter) reis oder Weißweinessig; 1 1 Pfund Zucchini, puderzucker; 1 groß 1/2 Pfund Putenbrust; 1 saft Zitrone; 4 Datenblättern nori-Algen; 4 große Scheiben Räucherlachs; 1 Haufen in 1/2-Zoll-Stücke geschnitten, waschen und schöne Blätter beiseite legen, zum Garnieren; 1 WES E Englischsprachige Künste süße Sojasauce (Kecap Manis), zum Servieren

Das Rezept Geräucherter Lachs & Avocado Sushi könnte Ihr japanisches Verlangen in etwa befriedigen 30 Minuten. Dieses Rezept is für 32 Portionen. mit 48 kcal, 1g Eiweiß, und 1g Fett jeder. Dieses deckt 1% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Es funktioniert gut als ein sehr preisgünstiges hor d'oeuvre. Eine Mischung aus Schnittlauch, Weinessig, Puderzucker und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und 871 würde sagen, dass es den Punkt getroffen hat. Es wird Ihnen von BBC Gutes Essen gebracht. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 10%, was nicht so enorm ist. Geräucherter Lachs-Avocado-Sushi-Salat, Geräucherter Lachs-Avocado-Sushi-Rolle, und Geräucherter Lachs, Avocado & brauner Reis Sushi Bowl sind diesem Rezept sehr ähnlich.

Anweisungen

Den Reis in eine kleine Pfanne mit 600 ml Wasser geben. Zum Kochen bringen und 10 Minuten kochen lassen, bis das Wasser aufgenommen ist und der Reis weich ist. Essig und Zucker durchrühren, abdecken und abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Essig

Zucker

Wasser

Reis

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Die Avocado häuten, steinigen und in Scheiben schneiden. In eine Schüssel geben und über den Zitronensaft drücken, die Avocado drehen, um sicherzustellen, dass die Stücke bedeckt sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft

Avocado

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Teilen Sie den Reis zwischen die Nori-Blätter und verteilen Sie ihn gleichmäßig, wobei oben und unten ein Rand von 1 cm verbleibt.

Zutaten, die Sie benötigen

Nori

Verbreiten

Reis

Legen Sie den Lachs über den Reis, gefolgt vom Schnittlauch, und positionieren Sie die Avocado schließlich in der Mitte.

Zutaten, die Sie benötigen

Avocado

Schnittlauch

Lachs

Reis

Falten Sie die Unterkante der Algen über die Füllung und rollen Sie sie fest auf. Befeuchten Sie den oberen Rand mit etwas Wasser, um die Rolle abzudichten. Wiederholen, um 4 Rollen zu machen. In diesem Stadium können die Rollen einzeln in Frischhaltefolie eingewickelt und bis zum Servieren gekühlt werden.

Zutaten, die Sie benötigen

Alge

Rollen

Wasser

Schneiden Sie jede Rolle mit einem gezackten Messer in 8 Runden.

Zutaten, die Sie benötigen

Rollen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gezacktes Messer

Mit süßer Sojasauce zum Eintauchen servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Kecap Manis

Kochausrüstung

Pfanne

Schüssel

Gezacktes Messer

Zutaten

Portion:

300Nüsse jeder Art (gehackt)

sushi-Reis 2(Winter)

reis oder Weißweinessig 11 Pfund Zucchini,

puderzucker 1groß

1/2 Pfund Putenbrust 1

saft Zitrone 4Datenblättern

nori-Algen 4große Scheiben

Räucherlachs 1Haufen

in 1/2-Zoll-Stücke geschnitten, waschen und schöne Blätter beiseite legen, zum Garnieren 1WES E Englischsprachige Künste

süße Sojasauce (Kecap Manis), zum Servieren

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc sind meine Top-Picks für Räucherlachs. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Der GEN5 Chardonnay mit 4.3 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 9 Dollar pro Flasche.