Geröstete Rüben-Crostini mit Zucchini-Blüten

Name: Geröstete Rüben-Crostini mit Zucchini-Blüten
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 2 (Winter) 1 große Aubergine, geschält und in 1/2-Zoll-Runden geschnitten (Sie benötigen mindestens 8 Runden); 454 Nüsse jeder Art (gehackt) mittlere Rüben (etwa, vorzugsweise eine Mischung aus rot und gelb; 9 Zolln dicke Scheiben italienisches Landbrot; 0 (kann sein oder überfliegen) zerdrückter roter Pfeffer; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten extra-natives Olivenöl; 1 1 Pfund Zucchini, fein gehackter Rosmarin; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 6 groß Zucchiniblüten, in 1/2 Zoll breite Streifen zerrissen

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es funktioniert gut als ein sehr preisgünstiges hor d'oeuvre. Gehen Sie in den Laden und holen Olivenöl, Rüben, Salz und Pfeffer, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 9%. iemlich gut. Ähnliche Rezepte sind Geröstete Rüben-Crostini, Festlich geröstete Rüben Crostini, und Gebratene Rüben und Ziegenkäse Crostini.

Anweisungen

Den Ofen auf 45 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Wickeln Sie die Rüben locker in Folie und braten Sie sie etwa 1 Stunde lang oder bis sie weich sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Rübe

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Etwas abkühlen lassen, dann die Rüben schälen und in 1/2 -Zoll-Würfel schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Rübe

Kombinieren Sie die Rüben mit 2 EL Olivenöl, Essig, Rosmarin, zerdrücktem rotem Pfeffer und je einer großzügigen Prise Salz und schwarzem Pfeffer.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Rote Pfefferflocken

Olivenöl

Rosmarin

Essig

Rübe

Eine Grillpfanne erhitzen. Das Brot auf beiden Seiten leicht mit den restlichen 2 Esslöffeln Olivenöl bestreichen und knusprig und golden grillen. Die Zucchiniblüten in die Rübenmischung falten, gleichmäßig auf die gegrillten Brotscheiben verteilen und servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Zucchiniblüten