Gerösteter Curry-Blumenkohl

Name: Gerösteter Curry-Blumenkohl
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Indisch, Asiatisch
Ingredients: 1 Kopf Blumenkohl, Blätter und Kern entfernt, Röschen in 1/4-in geschnitten.- dicke Scheiben; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Weiße Zwiebel, gewürfelt; 1 verlassen Frischer Koriander; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) frischer Zitronensaft; 2 (Winter) 1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen); 1 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre)

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. 5%. iemlich gut. Versuchen Blumenkohl-Curry, Blumenkohl-Curry, und Blumenkohl-curry für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Backofen auf 45 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

In einer großen Schüssel Öl verquirlen, 1 EL. zitronensaft, Currypulver, Salz und Cayennepfeffer, wenn Sie möchten.

Zutaten, die Sie benötigen

Currypulver

Zitronensaft

Gemahlener Cayennepfeffer

Salz

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Blumenkohlscheiben hinzufügen und zum Überziehen werfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Blumenkohl

Blumenkohl in einer einzigen Schicht in einer großen Backform verteilen.

Zutaten, die Sie benötigen

Blumenkohl

Verbreiten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Backen, bis der Blumenkohl zart, zäh und braun ist, 25 bis 30 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Blumenkohl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Sprinkle mit restlichen 1/2 TL. zitronensaft und mit Koriander garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft

Cilantro

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

1Kopf

Blumenkohl, Blätter und Kern entfernt, Röschen in 1/4-in geschnitten.- dicke Scheiben 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Weiße Zwiebel, gewürfelt 1verlassen

Frischer Koriander 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

frischer Zitronensaft 2(Winter)

1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen)1(kann sein oder überfliegen)

(große Röhre)

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Es funktioniert sehr gut mit Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Das De Morgenzon Reserve Chenin Blanc mit 4.2 von 5 Sternen scheint ein gutes Spiel zu sein. Es kostet etwa 34 Dollar pro Flasche.