Gerösteter Heilbutt mit Bananen-Orangen-Relish

Name: Gerösteter Heilbutt mit Bananen-Orangen-Relish
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 reife Bananen, gewürfelt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackter frischer Koriander; 1 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Koriander; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) Heilbutt, Kabeljau (siehe Tipps) oder andere weißfleischige Fische; 0 (kann sein oder überfliegen) rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 2 (Winter) 1 Erdbeere, geschält; 1 (kann sein oder überfliegen) frisch geriebene Orangenschale; 2 orangen, geschält, segmentiert (siehe Tipps) und gehackt

Gerösteter Heilbutt mit Bananen-Orangen-Relish könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 4 Portionen. 189 Kalorien, 22g protein, und 2 G Fett jeder. Dieses ungefähr 19% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Gehen Sie in den Laden und holen Bananen, Limettensaft, Heilbutt, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um den Limettensaft zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Lime Angel Food Kuchen mit Limettenglasur und Pistazien als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 25 Minuten. 5%. Diese Partitur ist spektakulär. Versuchen Gerösteter Heilbutt mit Romesco-Sauce und Oliven-Relish, Gerösteter Heilbutt mit Orangensalsa, und Sear-gerösteter Heilbutt mit Blutorangen-Salsa für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Um Fisch zuzubereiten: Ofen auf 232° vorheizen. Ein Backblech leicht mit Kochspray bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backofen

Fisch in 4 Portionen schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Koriander und Salz in einer kleinen Schüssel mischen und gleichmäßig auf beide Seiten des Fisches streuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Korianderblätter

Fisch

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Auf das vorbereitete Backblech legen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backen Sie den Fisch, bis er saftig ist und fast Flocken, wenn sie mit einem Messer gedrückt, 8 bis 12 Minuten, je nach thickness.To genuss zubereiten: In der Zwischenzeit Bananen, Orangenschale, gehackte Orangen, Koriander, Limettensaft, Koriander und Salz in einer mittelgroßen Schüssel verrühren. Zum Servieren den Genuss über den gebratenen Fisch löffeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Orangenschale

Limettensaft

Korianderblätter

Cilantro

Banane

Orange

Relish

Fisch

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Messer

Schüssel

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

reife Bananen, gewürfelt 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackter frischer Koriander 1(kann sein oder überfliegen)

gemahlener Koriander 454Nüsse jeder Art (gehackt)

Heilbutt, Kabeljau (siehe Tipps) oder andere weißfleischige Fische 0(kann sein oder überfliegen)

rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm 2(Winter)

1 Erdbeere, geschält 1(kann sein oder überfliegen)

frisch geriebene Orangenschale 2

orangen, geschält, segmentiert (siehe Tipps) und gehackt

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, grüner Veltliner und Pinot Noir sind meine top-picks für Heilbutt. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der St. Michael-Eppan-Pinot Grigio mit 4.3 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 23 Dollar pro Flasche.