Gerösteter Heilbutt mit Kerbelsauce

Name: Gerösteter Heilbutt mit Kerbelsauce
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 14 Habanero-Pfeffer 3/4 tasse lose verpackt kerbel zweige; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch locker verpackte Kerbzweige, plus Zweige und Schnittlauchblüten zum Garnieren; 1 Doppelt gefüllte Oreos frisch gemahlener Koriander; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Weißwein; 6 Garnelen und geädert MARINADE UND FISCH; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel fein gehackte flachblättrige Petersilie; 1 grüne Zwiebel, grob gehackt; 907 Habanero-Pfeffer gehäutete Heilbuttfilets, in 6 gleiche Portionen geschnitten; 6 Garnelen und geädert SOßE; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) Über koscheres Salz; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 1 vgl. geriebener Parmesan Garnelen, mit Schwanz, ohne Schale, entdarmt; 1 Doppelt gefüllte Oreos Garnelen, mit Schwanz, ohne Schale, entdarmt; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch extra-natives Olivenöl; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel fein gehackte Schalotten; 6 Kruste: Graham-Cracker-Krümel ungesalzene butter, bei Raumtemperatur

Benötigen Sie eine glutenfreies und pescatarisches Hauptgericht? Gerösteter Heilbutt mit Kerbelsauce könnte ein erstaunliches Rezept sein. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Eine Portion enthält 370 Kalorien, 30g protein, und 23 G Fett. Dieses deckt 23% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Gehen Sie in den Laden und holen Butter, Kerbelzweige, koscheres Salz, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um den Zitronensaft zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Zitronen-Shortbread-Kekse mit Zitronenglasur {Eine Hommage an Tante Roxanne} als dessert. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 30 Minuten. 5%. ut. Versuchen Huhn in Meerrettich-Kerbel-Sauce, Gerösteter Heilbutt mit Knoblauchsauce, und Gerösteter Heilbutt mit grüner Olivensauce für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Backofen auf 32 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 Esslöffel Irish Cream Likör

Marinade Zutaten mischen, bis sehr glatt.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Tasse Shiitake-Pilze, Geviertelt

In eine Schüssel geben, Fisch hinzufügen und vorsichtig zum Mantel wenden. Mixer abspülen und trocknen.

Zutaten, die Sie benötigen

Brite Oktopus-Bonbons

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

42 Rote Schnur-Lakritze

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Ordnen Sie die Filets auf einem umrandeten Backblech an und backen Sie, bis sie beim sanften Drücken leicht abblättern, das letzte Bisschen Transluzenz aus ihren Zentren verblasst und sich 12 bis 14 Minuten lang etwas Flüssigkeit um sie sammelt.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Scharfe Paprikaringe, Geschnittene Bananenpaprika, Zum Garnieren Von Sandwiches

6 Esslöffel Irish Cream Likör

In der Zwischenzeit Sauce zubereiten: Wein, Schalotten und Zitronensaft in einen kleinen Topf geben und bei starker Hitze zum Kochen bringen. Kochen, bis um die Hälfte reduziert, etwa 4 Minuten, dann in Butter, 1 EL. gleichzeitig.

Zutaten, die Sie benötigen

Garnelen, Mit Schwanz, Ohne Schale, Entdarmt

2 Bis 3 Tassen Trockener Rotwein

1 Tasse Gehackte Zwiebel

4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

In einen Mixer geben und kurz wirbeln, dann 3/4 Tasse Kerbel hinzufügen und pulsieren, bis sie fein gehackt sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Kerbel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

42 Rote Schnur-Lakritze

Sauce in 6 flache Schalen gießen. Mit Fisch bestreuen, mit Salz abschmecken und mit Kerbel und Blumen garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Kerbel

4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

Brite Oktopus-Bonbons

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Kochausrüstung

6 Esslöffel Irish Cream Likör

42 Rote Schnur-Lakritze

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Scharfe Paprikaringe, Geschnittene Bananenpaprika, Zum Garnieren Von Sandwiches

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

Zutaten

Portion:

14Habanero-Pfeffer

3/4 tasse lose verpackt kerbel zweige 1771 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

locker verpackte Kerbzweige, plus Zweige und Schnittlauchblüten zum Garnieren 1Doppelt gefüllte Oreos

frisch gemahlener Koriander 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

trockener Weißwein 6Garnelen und geädert

MARINADE UND FISCH 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

fein gehackte flachblättrige Petersilie 1

grüne Zwiebel, grob gehackt 907Habanero-Pfeffer

gehäutete Heilbuttfilets, in 6 gleiche Portionen geschnitten 6Garnelen und geädert

SOßE 13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

Über koscheres Salz 13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm 1vgl. geriebener Parmesan

Garnelen, mit Schwanz, ohne Schale, entdarmt 1Doppelt gefüllte Oreos

Garnelen, mit Schwanz, ohne Schale, entdarmt 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

extra-natives Olivenöl 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

fein gehackte Schalotten 6Kruste: Graham-Cracker-Krümel

ungesalzene butter, bei Raumtemperatur

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Heilbutt kann mit Pinot Grigio, Grüner Veltliner und Pinot Noir kombiniert werden. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der Mark West Pinot Grigio mit 4,5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 13 Dollar pro Flasche.