Geschnittene Steaks mit Sauerbraten, Zwiebelrösti, gewürztem Rotkohl

Name: Geschnittene Steaks mit Sauerbraten, Zwiebelrösti, gewürztem Rotkohl
Prep time: 57 min
Cook time: 57 min
Total time: 57 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten apfelwein oder Saft; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Rindfleischbrühe; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 2 (Winter) Zusätzliche Muskatnuss, optional; 2 (Winter) 2 mit Paprika gefüllte Oliven; 2 (kann sein oder überfliegen) Kümmel; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frische Rainier-Kirschen, entkernt und halbiert; 1 frisches Lorbeerblatt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten körniger Senf; 946 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gefrorene zerkleinerte Hash Browns; 907 Nüsse jeder Art (gehackt) London Broil (untere Runde) Steak; 6 (Winter) natives Olivenöl extra, plus mehr für das Steak, geteilt; 2 zwiebeln, 1 geviertelt und in dünne Scheiben geschnitten, 1 gehackt; 2 (kann sein oder überfliegen) Römersalat, Tomatenscheiben und rote Zwiebelscheiben als Belag; 2 (Winter) 1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz; 1 klein oder 1/2 großer Kopf Rotkohl, zerkleinert

Geschnittene Steaks mit Sauerbraten, Zwiebelrösti, gewürztem Rotkohl ist ein glutenfrei Hauptgericht. Dieses Rezept ergibt 4 Portionen mit 892 kalorien, 62 g Eiweiß, und 42 g Fett jeder. Für $ 4.55 pro Portion, dieses Rezept sitzplätze 50% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Salz, Kümmel, braunen Zucker und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 57 minuten. Dieses Rezept wird ein Hit. 1 person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Es wird Ihnen von Foodnetwork zur Verfügung gestellt. Mit einem Löffelchen punktzahl von 77%, dieses Gericht ist gut. Ähnliche Rezepte umfassen Fladenbrotsteaks mit cremiger Wacholdersauce mit Rösti, Fladenbrotsteaks mit cremiger Wacholdersauce mit Rösti, und Gegrillte Streifensteaks mit Süßkartoffel-Rösti.

Anweisungen

In einer mittelgroßen Pfanne bei mittlerer Hitze 2 Esslöffel Öl und 2 Esslöffel Butter vermischen. Wenn die Butter zu Öl geschmolzen ist, Rösti und dünn geschnittene Zwiebeln hinzufügen, mit Salz und Pfeffer würzen. 7 bis 8 Minuten kochen, mit dem Spatel wenden und knusprig andrücken, weitere 7 bis 8 Minuten kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

Im Laden Gekaufte Salsa Zum Servieren

2 Mit Paprika Gefüllte Oliven

20 Dünne Scheiben Zucchini

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

1 Liter (ca. 4 Tassen) Sahne

Eine große Pfanne mit 2 Esslöffeln Öl bei mittlerer bis mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

Kohl, Kümmel, Paprika, Salz und Pfeffer hinzufügen, gelegentlich 2 bis 5 Minuten unter Rühren kochen, bis sie weich sind.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

Auf 1 Ananas

Kümmel

Römersalat, Tomatenscheiben Und Rote Zwiebelscheiben Als Belag

Während Kohl und Kartoffeln arbeiten, Broiler vorheizen.

Zutaten, die Sie benötigen

9 Tassen Geschnittene Geschälte Kartoffeln

Auf 1 Ananas

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Vollkornbrötchen Zum Servieren

Eine kleine Pfanne bei mittlerer Hitze mit 2 Esslöffeln Öl erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

Gehackte Zwiebeln und ein Lorbeerblatt dazugeben, salzen und pfeffern, 8 Minuten weich und süß kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

3 Esslöffel Plus 1 1/2 Teelöffel Butter, Geschmolzen

20 Dünne Scheiben Zucchini

Fleisch trocken tupfen und mit Öl, Salz und Pfeffer würzen. Braten Sie das Fleisch 10 bis 15 Minuten lang an, von mittel-selten bis mittel-gut, einmal wenden. 5 Minuten ruhen lassen, dann dünn gegen die Maserung schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

Asiatische Birnen, Jeweils Gewaschen

Mango, Geschält Und Klein Gewürfelt

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Während das Fleisch kocht, Zucker und Essig zu den Zwiebeln geben und 1 Minute umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Esslöffel Dijon- Oder Vollkornsenf

20 Dünne Scheiben Zucchini

Gelbe Und Grüne Lakritze

Mango, Geschält Und Klein Gewürfelt

Rinderbrühe dazugeben und zu einer Blase bringen. Hitze unter Soße auf niedrig reduzieren und Sahne einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Rindfleischbrühe

Frische Rainier-Kirschen, Entkernt Und Halbiert

6 Große Knoblauchzehen, In Dünne Scheiben Geschnitten

Apfelwein oder Saft zusammen mit Senf verrühren und über Rotkohl gießen. Rühren, um 1 Minute zu kombinieren, dann die Hitze abstellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Apfelwein

Rotkohl

Englische Gurke, Geschält, Entkernt Und In Dünne Scheiben Geschnitten

Hochwertiger Tequila (empfohlen: 100 Prozent Agave)

Lorbeerblatt aus der Soße nehmen.

Zutaten, die Sie benötigen

3 Esslöffel Plus 1 1/2 Teelöffel Butter, Geschmolzen

6 Große Knoblauchzehen, In Dünne Scheiben Geschnitten

Kohl und Rösti neben geschnittenem Steak mit Soße servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Steak In Scheiben Geschnitten

Im Laden Gekaufte Salsa Zum Servieren

Auf 1 Ananas

6 Große Knoblauchzehen, In Dünne Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

1 Liter (ca. 4 Tassen) Sahne

Vollkornbrötchen Zum Servieren

Zutaten

Portion:

2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

apfelwein oder Saft 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Rindfleischbrühe 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 2(Winter)

Zusätzliche Muskatnuss, optional 2(Winter)

2 mit Paprika gefüllte Oliven 2(kann sein oder überfliegen)

Kümmel 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

frische Rainier-Kirschen, entkernt und halbiert 1

frisches Lorbeerblatt 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

körniger Senf 9466 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gefrorene zerkleinerte Hash Browns 907Nüsse jeder Art (gehackt)

London Broil (untere Runde) Steak 6(Winter)

natives Olivenöl extra, plus mehr für das Steak, geteilt 2

zwiebeln, 1 geviertelt und in dünne Scheiben geschnitten, 1 gehackt 2(kann sein oder überfliegen)

Römersalat, Tomatenscheiben und rote Zwiebelscheiben als Belag 2(Winter)

1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz 1klein

oder 1/2 großer Kopf Rotkohl, zerkleinert

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon

Pinot Noir, Merlot und Cabernet Sauvignon sind meine Top-Tipps für Steaks. Schließlich sind Rindfleisch und Rotwein eine klassische Kombination. Im Allgemeinen passen magerere Steaks gut zu leichten oder mittelkräftigen Rotweinen wie Pinot Noir oder Merlot, während fettreichere Steaks ein kräftiges Rot wie Cabernet Sauvignon vertragen. Sie könnten Tudor Weine Tondre Reserve Santa Lucia Highland Pinot Noir probieren. Rezensenten mögen es mit einer 5 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 75 Dollar pro Flasche.