Grillades und Soße über Grütze

Grillades und Soße über Grütze
Das Rezept Grillades und Soße über Grütze ist fertig in etwa 45 Minuten und ist auf jeden Fall eine ausgezeichnete laktosefrei option für Liebhaber des südlichen Essens. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 27g protein, 20g Fett, und insgesamt 397 Kalorien. Dieses deckt 22% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Es funktioniert gut als Morgenmahlzeit. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Eine Mischung aus Pflanzenöl, Basilikum, Sellerie und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. 8%. ut. Versuchen Grütze und Grilladen, Grillades und Grütze, und Grillades und Grütze für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

1
2 Teelöffel Öl in einer großen gusseisernen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
Zutaten, die Sie benötigen
SpeiseölSpeiseöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PfannePfanne
2
Steak mit Salz und 1 Teelöffel schwarzem Pfeffer bestreuen.
Zutaten, die Sie benötigen
Schwarzer PfefferSchwarzer Pfeffer
SteakSteak
SalzSalz
3
Fügen Sie ein Drittel des Steaks in die Pfanne; kochen 45 Sekunden auf jeder Seite.
Zutaten, die Sie benötigen
SteakSteak
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PfannePfanne
4
Aus der Pfanne nehmen; warm halten. Wiederholen Sie den Vorgang mit dem restlichen Steak.
Zutaten, die Sie benötigen
SteakSteak
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PfannePfanne
5
Restliche 2 Teelöffel Öl in die Pfanne geben.
Zutaten, die Sie benötigen
SpeiseölSpeiseöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PfannePfanne
6
Fügen Sie weiße Zwiebel, Sellerie, Paprika und Knoblauch hinzu; 3 Minuten anbraten oder bis das Gemüse weich ist.
Zutaten, die Sie benötigen
PaprikaPaprika
Weiße ZwiebelWeiße Zwiebel
PflanzlichPflanzlich
SelleriesSelleries
KnoblauchKnoblauch
7
Mehl über Gemüse streuen und gut umrühren, um es zu kombinieren.
Zutaten, die Sie benötigen
PflanzlichPflanzlich
Allzweck-MehlAllzweck-Mehl
8
Fügen Sie die gewürfelten Tomaten, Tomatensauce und Oliven hinzu; gut umrühren, um zu kombinieren.
Zutaten, die Sie benötigen
TomatensauceTomatensauce
TomateTomate
OlivesOlives
9
Brühe hinzufügen; rühren, bis gut gemischt.
Zutaten, die Sie benötigen
BrüheBrühe
10
Fügen Sie den restlichen 1 Teelöffel schwarzen Pfeffer, Basilikum, Thymian und scharfe Pfeffersauce hinzu.
Zutaten, die Sie benötigen
Heiße SoßeHeiße Soße
Schwarzer PfefferSchwarzer Pfeffer
BasilikumBasilikum
ThymianThymian
11
Steak in Pfanne geben; zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und 1 Stunde köcheln lassen oder bis das Steak weich ist. Grüne Zwiebeln und Petersilie unterrühren.
Zutaten, die Sie benötigen
Grüne ZwiebelnGrüne Zwiebeln
PetersiliePetersilie
SteakSteak
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PfannePfanne
12
Über Grütze servieren.
Zutaten, die Sie benötigen
KörnungenKörnungen

Kochausrüstung

Empfohlener Wein: Riesling, Sekt, Zinfandel

Es funktioniert sehr gut mit Riesling, Sekt und Zinfandel. Im Allgemeinen gibt es einige Regeln, die Ihnen helfen, Wein mit südländischem Essen zu kombinieren. Food-friendly Riesling oder Sekt Weißwein wird mit vielen frittierten Speisen arbeiten, während zinfandel mit gegrillten Speisen groß ist. Der Selbach Oster Zeltinger Himmelreich Riesling Kabinett Halbtrocken mit 4 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet etwa 21 Dollar pro Flasche.
Selbach Oster Zeltinger Himmelreich Riesling Kabinett Halbtrocken
Selbach Oster Zeltinger Himmelreich Riesling Kabinett Halbtrocken
#95 Wine Spectator Top 100 2017Es ist reicher und weniger minzig als üblich, aber ich mag den Reichtum in diesem Jahrgang, der ein wenig Gras verwenden kann; Erwarten Sie also einen Wein mit mehr Apfel und weniger Minze; knuspriges Zeug. Die Parzelle heißt Heel und befindet sich rechts von einem Weinberg, aus dem einer der großen En-Bloc-Weine stammt.
SchwierigkeitSchwierig
Fertig in45 m.
Portion8
Gesundheits-Score31
Magazin