Grillen: Gewürz-geriebene Entenbrust

Name: Grillen: Gewürz-geriebene Entenbrust
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (kann sein oder überfliegen) fünf-Gewürz-Pulver; 1 1 Pfund Zucchini, Boden chile de arbol; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 Pint Halb-und-halb oder Schlagsahne, optional; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) trockener Senf; 4 Entenbrust; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Art des Feuers: Direkt; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Grill-Hitze: hohe; 1 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Zimt; 1 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Koriander; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Olivenöl; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1/2 Tasse streichfähiges Obst aus 100 % Blaubeeren; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) paprika

Sie können nie zu viele Hauptgerichtsrezepte haben, also probieren Sie Grillen: Gewürzgeriebene Entenbrust. Dieses glutenfreie und ursprüngliche Rezept hat 615 Kalorien, 54g protein, und 32 G Fett pro portion. Dieses deckt 44% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. 64 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Wenn Sie gemahlenen Zimt, Olivenöl, Orangensaft und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie ihn zubereiten. Um den Orangensaft zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Pflaumen-Sherbert mit Orangensaft und Pflaumenwein als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 8%. rstaunlich. Versuchen Gewürz eingerieben gegrillte Entenbrust mit gegrilltem Pfirsich und Ziegenkäsesalat, Rosmarin-geriebene Entenbrust mit karamellisierten Aprikosen, und Herb & Spice gerieben gegrillte Putenbrust für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Orangensaft in einem mittelgroßen Topf bei starker Hitze zum Kochen bringen. Hitze auf Mittel reduzieren und kochen, bis der Saft um die Hälfte reduziert ist, etwa 5 bis 10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Orangensaft

Saft

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Fügen Sie Brombeeren hinzu und kochen Sie für 2 Minuten mehr.

Zutaten, die Sie benötigen

Brombeeren

Legen Sie ein feinmaschiges Sieb auf eine Schüssel und belasten Sie die Saftmischung in die Schüssel. Feststoffe verwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Saft

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sieb

Schüssel

In einer kleinen Schüssel Senf, Paprika, Chile de Arbol, Zimt, Fünf-Gewürz-Pulver und Koriander vermischen. Beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffeln, Schälen Und In 0,6 Cm Große Würfel Schneiden

Korianderblätter

Zimt

Senf

Römersalat, Tomatenscheiben Und Rote Zwiebelscheiben Als Belag

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Score Entenhaut diagonal alle 1/2 Zoll.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganze Ente

Entenbrust mit Öl bestreichen und mit Salz und Pfeffer würzen. Reiben Sie die Gewürzmischung auf die Hautseite jeder Brust.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Entenbrust

Speiseöl

Trockene Würze Reiben

Zünde einen Kamin voller Holzkohle an. Wenn die gesamte Holzkohle angezündet und mit grauer Asche bedeckt ist, gießen Sie die Kohlen aus und verteilen Sie sie gleichmäßig über die gesamte Oberfläche des Kohlerosts. Kochrost an Ort und Stelle setzen, Kiemen abdecken und 5 Minuten vorheizen lassen. Reinigen und ölen Sie den Grillrost.

Zutaten, die Sie benötigen

Verbreiten

Speiseöl

Entenbrust mit der Hautseite nach unten auf den Grill legen, bis sie gebräunt und knusprig ist, etwa 5 bis 7 Minuten. Flip und weiter zu kochen, bürsten ente jede minute mit orange-brombeere glasur, bis ein instant lesen thermometer register 130 grad, wenn eingesetzt in mitte der brüste.

Zutaten, die Sie benötigen

Entenbrust

Brombeeren

Orange