Grundlegende Hühnerbrühe

Name: Grundlegende Hühnerbrühe
Prep time: 4 h
Cook time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 Esslöffel plus 1 1/2 Teelöffel Butter, geschmolzen; 2 Karotten, geschält und in 1-Zoll-Würfel; 2 klassifizierter Pep-Trainer 200-Strom sellerie, in 1-Zoll-Würfel schneiden; 907 Nüsse jeder Art (gehackt) Hähnchenschenkel und Beine, Häute entfernt; 3 Nelke knoblauch, zerschlagen; 12 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Extra-natives Olivenöl; 1 groß zwiebel, in 1-Zoll-Würfel schneiden; 10 zweige 2 Tassen Knoblauchzehen

Grundlegende Hühnerbrühe ist ein glutenfrei, milchfrei und primal Rezept mit 12 Portionen. Eine Portion enthält 227 Kalorien, 7g Protein, und 21 G Fett. Dieses deckt 7% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 4 Stunden. Eine Mischung aus Lorbeerblättern, Hähnchenschenkeln und -beinen, Olivenöl und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. 4%. Versuchen Grundlegende Hühnerbrühe, Grundlegende Hühnerbrühe, und {Video} Wie man grundlegende Hühnerbrühe aus übrig gebliebenem Huhn macht für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Beobachten Sie, wie Sie dieses Rezept machen.

Ofen Vorheizen auf 425 Grad F.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Legen Sie Hähnchenschenkel und -beine auf eine Blechpfanne. Leicht mit Öl bestreichen und goldbraun braten, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Hähnchenschenkel

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Einen großen, tiefen Suppentopf leicht mit Olivenöl bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Aktie

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Zwiebeln, Sellerie, Karotten und Knoblauch in den Topf geben und auf mittlere Hitze bringen. Kochen Sie das Gemüse unter häufigem Rühren, bis es weich wird und sehr aromatisch ist, etwa 8 bis 10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Karotte

Selleries

Knoblauch

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Nehmen Sie das Huhn aus dem Ofen und geben Sie es zusammen mit den Lorbeerblättern und dem Thymian in den Topf mit Gemüse. Füllen Sie den Topf mit Wasser.

Zutaten, die Sie benötigen

Lorbeerblatt

Pflanzlich

Ganzes Huhn

Thymian

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Topf

Stellen Sie den Topf bei starker Hitze auf einen Brenner. Zum Kochen bringen und zum Köcheln bringen. Schließlich bildet sich oben auf dem Wasser ein grauer Schaum. Skim den Abschaum und das Fett von der Oberseite des Wassers. 2 1/2 bis 3 Stunden köcheln lassen. Füllen Sie das Wasser nach, wenn es verdunstet.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Brühe abseihen und Hühnchen und Gemüse wegwerfen. Lagern Sie den Vorrat in kleinen Behältern, Plastik-Pint- und Quart-Behälter von Chinese Take Out sind perfekt! Recyceln! Wenn nicht sofort einfrieren für die spätere Verwendung.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Aktie