Grün-Chile Speck Burger mit Ziegenkäse

Name: Grün-Chile Speck Burger mit Ziegenkäse
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 85 Nüsse jeder Art (gehackt) frischer Ziegenkäse, in 4 Scheiben geschnitten; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) Hackfleisch chuck; 4 hamburger Brötchen, split; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten mango Chutney, vorzugsweise Major Grey Marke; 1 poblano chile; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) dick geschnittene Speckscheiben (ca.; 1 tomate, in 4 dicke Scheiben geschnitten; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Pflanzenöl zum Bürsten; 1 zweig Brunnenkresse oder Salat, zum Servieren

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Es ist ein eher teuer rezept für Fans von amerikanischem Essen. Eine Mischung aus Poblano Chile, Salz und Pfeffer, Brunnenkressezweigen und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. 9%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Grün-Chile Speck Burger mit Ziegenkäse, Grüner Chile & Ziegenkäse-Dip, und Grüne Chili- und Frischkäseburger.

Anweisungen

Den Ofen auf 37 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Ein großes, umrandetes Backblech mit Pergamentpapier auslegen. Die Speckscheiben auf dem Papier anrichten und beide Seiten großzügig mit dem Chutney bestreichen, wobei alle Stücke im Glas verbleiben.

Zutaten, die Sie benötigen

Speck

Chutney

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backpapier

Backblech

Backen Sie den Speck etwa 30 Minuten lang und drehen Sie ihn einmal, bis er karamellisiert ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Speck

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Den glasierten Speck in ein Gestell geben und abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speck

In der Zwischenzeit einen Grill anzünden oder eine Grillpfanne vorheizen. Den Chile mit Öl einreiben und grillen, bis er überall verkohlt ist, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Chili-Pfeffer

Speiseöl

Trockene Würze Reiben

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grillpfanne

Grill

In eine Schüssel geben, mit Plastikfolie abdecken und 10 Minuten stehen lassen. Den Poblano schälen und grob hacken.

Zutaten, die Sie benötigen

Poblano Pfeffer

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

Schüssel

Die geschnittenen Seiten der Brötchen mit Öl bestreichen und grillen, bis sie geröstet sind, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Rollen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Die Tomatenscheiben mit Öl bestreichen und grillen, bis sie leicht verkohlt sind, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomatenscheiben

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Legen Sie die gegrillten Tomatenscheiben auf die untere Hälfte der Brötchen.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomatenscheiben

Rollen

Das Rindfleisch zu vier 1 Zoll dicken Pasteten formen und mit Öl bestreichen. Mit Salz und Pfeffer würzen und bei starker Hitze grillen, einmal wenden, bis fast mittel-selten, ca. Top mit dem Ziegenkäse und gehackten Poblano, schließen Sie den Grill und kochen, bis der Käse vollständig geschmolzen ist und die Burger sind mittel-selten, ca. Die Burger auf die Brötchen legen, mit dem glasierten Speck und den Brunnenkressezweigen belegen und sofort servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer