Grüns und Käse-Soufflé

Name: Grüns und Käse-Soufflé
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterran, Französisch, Europäisch
Ingredients: 0 (kann sein oder überfliegen) unverpackte Schweinswurst; 2 (kann sein oder überfliegen) 2 mit Paprika gefüllte Oliven; 283 Nüsse jeder Art (gehackt) paket gefrorene Collard Greens, aufgetaut, abgelassen und trocken gepresst; 0 (kann sein oder überfliegen) creme von Zahnstein; 2 (Winter) trockene Semmelbrösel; 6 groß Aufgeschlagener Belag und geschnittene frische Erdbeeren, optional; 2 groß Eigelb; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fettfreie Milch; 3 (Winter) allzweck-Mehl; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 1 (kann sein oder überfliegen) gehackter frischer Kerbel oder 1 Esslöffel getrockneter Kerbel; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fein gehackte Zwiebel; 28 Nüsse jeder Art (gehackt) 1/4 Tasse geriebener frischer Parmesan, geteilt; 1 (kann sein oder überfliegen) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Wenn Sie Mehl, Zwiebeln, Collard Greens und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Punktzahl von 50% dieses Gericht ist gut. Ähnliche Rezepte umfassen Winter Squash Soufflé und Grüns, Grütze Soufflé mit Gemüse und süßen Zwiebeln, und Schinken-Käse-Pfanne Souffle.

Anweisungen

Legen Sie die Grüns in eine Küchenmaschine und verarbeiten Sie sie, bis sie fein gehackt sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüngebühren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Die Butter in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Zwiebel und Knoblauch hinzufügen; 6 Minuten kochen oder bis die Zwiebel weich ist, häufig umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Zwiebel

Mehl, Salz, scharfe Soße und Pfeffer hinzufügen; 1 Minute unter ständigem Rühren kochen. Nach und nach Milch hinzufügen und unter ständigem Rühren mit einem Schneebesen dick und sprudelnd kochen (etwa 4 Minuten).

Zutaten, die Sie benötigen

Heiße Soße

Pfeffer

Allzweck-Mehl

Milch

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Eigelb in eine kleine Schüssel geben. Nach und nach 1/2 Tasse heiße Milchmischung unter ständigem Rühren mit einem Schneebesen zum Eigelb geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Eigelb

Milch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Eigelbmischung in die Pfanne geben; bei mittlerer bis niedriger Hitze 1 Minute kochen. Stir in Greens und 3 Esslöffel Käse.

Zutaten, die Sie benötigen

Käse

Grüngebühren

Eigelb

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

In eine große Schüssel geben und leicht abkühlen lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Backofen auf 40 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Eiweiß und Zahnsteincreme in eine mittelgroße Schüssel geben und mit einem Mixer bei hoher Geschwindigkeit schlagen, bis sich steife Spitzen bilden. Rühren Sie vorsichtig ein Viertel des Eiweißes in die Mischung; Falten Sie das restliche Eiweiß vorsichtig unter. Eine 1 1/2-Quart-Soufflé-Schüssel mit Kochspray bestreichen und mit Semmelbröseln bestreuen. Löffel Ei-Mischung in vorbereitete Schüssel; mit 1 Esslöffel Käse bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Creme Von Zahnstein