Gurke Raita (indisches Joghurt-Rezept)

Name: Gurke Raita (indisches Joghurt-Rezept)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Indisch, Asiatisch
Ingredients: 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Koriander (Stängel enthalten), fein gehackt; 2 x persischer Gurken; 1 1 Pfund Zucchini, frische Minzblätter fein gehackt; 1 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Kreuzkümmel; 1 1 Pfund Zucchini, 1 Schalotte, gerieben oder gehackt; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Naturjoghurt; 0 (kann sein oder überfliegen) Rotes Chilipulver; 2 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre)

Das Rezept Gurke Raita (indisches Joghurtrezept) könnte Ihr indisches Verlangen in ungefähr befriedigen 45 Minuten. Dieses Rezept is für Portionen.6. Eine Mischung aus Chilipulver, Zitronensaft, Minzblättern und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Dieses Rezept wird von 10 Feinschmeckern und Köchen gemocht. 4%. icht so erstaunlich. Versuchen Raita (indisches Joghurt-Gurken-Gewürz), Indische Raita (Gurkenmischung), und Karotten-Gurken Raita Rezept für ähnliche Rezepte.

Zutaten

Portion:

1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Koriander (Stängel enthalten), fein gehackt 2

x persischer Gurken 11 Pfund Zucchini,

frische Minzblätter fein gehackt 1(kann sein oder überfliegen)

gemahlener Kreuzkümmel 11 Pfund Zucchini,

1 Schalotte, gerieben oder gehackt 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Naturjoghurt 0(kann sein oder überfliegen)

Rotes Chilipulver 2(kann sein oder überfliegen)

(große Röhre)

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling sind eine gute Wahl für asiatische. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Das Beaumont Hope Marguerite Chenin Blanc mit 5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 35 Dollar pro Flasche.