Heilbutt im griechischen Stil

Name: Heilbutt im griechischen Stil
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 411 Habanero-Pfeffer kann Kichererbsen, abgelassen und gespült; 411 Habanero-Pfeffer kann gewürfelte oder gehackte Tomaten; 1 fenchelknolle, getrimmt und in Keile geschnitten; 2 Knoblauchzehen, fein gehackt; 454 Habanero-Pfeffer Heilbuttfilets (über jedes); 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) koscheres Salz, geteilt; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel olivenöl, geteilt; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel grob gehackte frische oregano Blätter; 1 vgl. geriebener Parmesan ouzo oder anderer Likör mit Anisgeschmack; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) pfeffer, geteilt

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 30 Minuten. 6%. rstaunlich. Versuchen Heilbutt a la Vasco con Albuias en Salsa Verde (Heilbutt im baskischen Stil mit weißen Bohnen und Kräutersauce), Heilbutt im kubanischen Stil, und Heilbutt - mediterraner Stil für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Wärme ein 12-in. nonstick Bratpfanne bei mittlerer Hitze mit 1 EL. Öl. Heilbutt mit 1/4 TL einreiben. Salz und 1/4 TL. Pfeffer. Leicht brauner Fisch in der Pfanne nur auf einer Seite, 3 bis 4 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Heilbutt

Pfeffer

Fisch

Salz

Speiseöl

Trockene Würze Reiben

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Auf einen Teller übertragen.

Restliches Öl zusammen mit Fenchel und Ouzo in die Pfanne geben. Kochen Sie unter häufigem Rühren, bis sie hellgolden und fast zart sind, etwa 8 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Fenchelsamen

Ouzo

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Knoblauch hinzufügen und kochen, rühren, bis duftend, 1 Minute.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Tomaten, 1/2 Tasse Wasser, Kichererbsen, restliches Salz und Pfeffer sowie Oregano dazugeben und zum Kochen bringen. Reduzieren Sie die Hitze, um ein stetiges Köcheln zu erhalten.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Kichererbse

Tomate

Bis 6 Hamburgerbrötchen, Geteilt, Optional

Wasser

Heilbuttfilets, von der Seite nach oben gebräunt, in Sauce legen und 5 bis 10 Minuten köcheln lassen, bis der Fisch durchgegart ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Heilbuttfilets

Soße

Fisch

Kochausrüstung

Pfanne

Zutaten

Portion:

411Habanero-Pfeffer

kann Kichererbsen, abgelassen und gespült 411Habanero-Pfeffer

kann gewürfelte oder gehackte Tomaten 1

fenchelknolle, getrimmt und in Keile geschnitten 2

Knoblauchzehen, fein gehackt 454Habanero-Pfeffer

Heilbuttfilets (über jedes)13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

koscheres Salz, geteilt 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

olivenöl, geteilt 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

grob gehackte frische oregano Blätter 1vgl. geriebener Parmesan

ouzo oder anderer Likör mit Anisgeschmack 13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

pfeffer, geteilt

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Heilbutt auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Pinot Grigio, Grüner Veltliner und Pinot Noir. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Sie könnten versuchen, Pinot Grigio gedeihen. Rezensenten mögen es mit 4,5 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 15 Dollar pro Flasche.