Heiß-Senf-Lachs mit Miso-glasiertem Spargel

Name: Heiß-Senf-Lachs mit Miso-glasiertem Spargel
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 680 Nüsse jeder Art (gehackt) dünner Spargel, getrimmt; 2 (Winter) Dijon-Senf; 2 (kann sein oder überfliegen) 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) frischer Limettensaft; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) helle miso-paste; 1 1 Pfund Zucchini, reines Olivenöl; 907 Nüsse jeder Art (gehackt) Lachssteaks, 1/2 Zoll dick geschnitten-geknickt, entbeint und in Koteletts unterteilt; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 1 1 Pfund Zucchini, sriracha scharfe Sauce oder andere rote Chile Knoblauchsauce

Sie können nie zu viele Hauptgerichtsrezepte haben, probieren Sie also heißen Senf-Lachs mit Miso-glasiertem Spargel. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 50g protein, 16 G Fett, und insgesamt 390 Kalorien. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Eine Mischung aus Misopaste, Dijon-Senf, Honig und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um das Olivenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Sautierte Banane, Granolan und Joghurt Parfait als dessert. ergebnis von 90%, dieses Gericht ist ausgezeichnet. Versuchen Miso-glasierter Wolfsbarsch mit Spargel, Miso-glasierter Wolfsbarsch mit Spargel, und Miso - Glasierter Lachs für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In einer kleinen Schüssel den Senf mit Honig und scharfer Sauce vermischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Heiße Soße

Senf

Honig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Die Mischung auf beiden Seiten der Lachskoteletts verteilen, in einer Schicht auf einer großen Schüssel anrichten und mindestens 10 Minuten und bis zu 30 Minuten im Kühlschrank lagern.

Zutaten, die Sie benötigen

Lachs

Verbreiten

Den Ofen auf 50 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Auf einem großen umrandeten Backblech den Spargel mit dem Olivenöl beträufeln und die Speere zum Bestreichen rollen. Mit Salz und Pfeffer würzen und 4 Minuten braten oder knusprig-zart.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Spargel

Olivenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

In der Zwischenzeit in einer kleinen Schüssel die Miso-Paste mit dem Limettensaft vermischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Limettensaft

Miso

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Das Backblech aus dem Ofen nehmen und den Spargel großzügig mit der Paste bestreichen. Zurück in den Ofen und braten für 3 Minuten, oder bis zart und glasiert. Warm halten.

Zutaten, die Sie benötigen

Spargel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backofen

Heizen Sie den broiler. Kratzen Sie mit einem Spatel den größten Teil der Marinade vom Lachs ab und ordnen Sie die Koteletts in einer Schicht auf einem umrandeten Backblech an. Braten Sie den Lachs auf 1 Seite nur für 3 Minuten oder bis er gut gebräunt ist; Drehen Sie das Backblech für ein gleichmäßiges Kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Lachs

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Masthähnchen

Spachtel

Lachs und Spargel auf Teller geben und sofort servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Spargel

Lachs

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

680Nüsse jeder Art (gehackt)

dünner Spargel, getrimmt 2(Winter)

Dijon-Senf 2(kann sein oder überfliegen)

1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

frischer Limettensaft 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

helle miso-paste 11 Pfund Zucchini,

reines Olivenöl 907Nüsse jeder Art (gehackt)

Lachssteaks, 1/2 Zoll dick geschnitten-geknickt, entbeint und in "Koteletts" unterteilt 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz und frisch gemahlener Pfeffer 11 Pfund Zucchini,

sriracha scharfe Sauce oder andere rote Chile Knoblauchsauce

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc sind meine top-picks für Lachs. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Der 7Cellars Elway's Reserve Chardonnay mit einer Bewertung von 4,9 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 28 Dollar pro Flasche.