Herb-Basted Huhn mit Graupen, Speck und Wurzelgemüse Pilaw

Name: Herb-Basted Huhn mit Graupen, Speck und Wurzelgemüse Pilaw
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 170 Nüsse jeder Art (gehackt) speck, gewürfelt; 2 (Winter) (1/4 stick) butter; 6 (Winter) Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links); 4 groß Hähnchenbrusthälften mit Haut und Knochen; 1 (kann sein oder überfliegen) gehackter frischer Rosmarin; 1 (kann sein oder überfliegen) gehackter frischer Thymian; 2 (kann sein oder überfliegen) frischer Zitronensaft; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Perlgerste, gespült, abgelassen; 296 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1/4 - bis 1/3-Zoll-Würfel geschältes Wurzelgemüse (wie Selleriewurzel, Karotte, Rübe, Rutabaga und/oder Butternutkürbis); 1 (kann sein oder überfliegen) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 1 schalotte, gehackt; 1 Prise Prise Zucker; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Herb-Basted Huhn mit Graupen, Speck und Wurzelgemüse Pilaw könnte nur das Hauptgericht, das Sie suchen. Eine Portion enthält 724 Kalorien, 35 G protein, und 47 G Fett. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses deckt 24% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Mischung aus Zucker, Butter, Graupen und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um den Zitronensaft zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Zitronen-Shortbread-Kekse mit Zitronenglasur {Eine Hommage an Tante Roxanne} als dessert. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. 4%. ut. Versuchen Gerösteten Wurzel-Gemüse und Graupen-Suppe, Wurzelgemüse & Gerstensuppe mit Speck, und Herby Pinienkerne Huhn mit Gemüse Graupen für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Bringen Sie 2 Tassen Wasser und Salz in einem mittelgroßen Topf zum Kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Gerste einrühren. Pfanne abdecken, Hitze auf Mittel reduzieren und köcheln lassen, bis die Gerste weich ist, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Gerste

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Gerste abtropfen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gerste

Speck in einem großen Topf bei mittlerer Hitze anbraten, bis er braun und knusprig ist. Übertragen Sie den Speck mit einem geschlitzten Löffel auf Papiertücher.

Zutaten, die Sie benötigen

Speck

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschlitzter Löffel

Papierhandtuch

Topf

Gießen Sie alle, aber 2 Esslöffel tropft aus Topf.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Schalotte hinzufügen; 30 Sekunden rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Schalotte

Fügen Sie gewürfeltes Gemüse und Zucker hinzu; 6 Minuten anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Zucker

Fügen Sie Gerste, Zitronensaft und Kräuter hinzu; rühren Sie 2 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft

Gerste

Kraut

Speck untermischen; mit Salz und Pfeffer würzen. (Kann 1 Stunde im Voraus gemacht werden.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Speck

Bei Raumtemperatur stehen lassen. Abdecken und in den Ofen stellen, um während der Hühnerbraten aufzuwärmen, Wasser mit Esslöffeln hinzufügen, um es zu befeuchten, wenn es trocken ist.)

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn