Higado con Salsa Criolla (Leber mit kreolischer Sauce)

Name: Higado con Salsa Criolla (Leber mit kreolischer Sauce)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 2 Tassen gehackte Pekannüsse, optional; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frischer Koriander; 1 Knoblauchzehe, gehackt; 1 Doppelt gefüllte Oreos gemahlener Kreuzkümmel; 907 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Leber in 4 Stücke geschnitten; 1 2 TL Knoblauchpulver Öl; 2 klein zwiebeln, dünn geschnitten; 4 Garnelen und geädert Salz und Pfeffer; 2 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm tomaten, gehackt; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten weißer Essig

Higado con Salsa Criolla (Leber mit kreolischer Sauce) könnte genau der Hor d'oeuvre sein, den Sie suchen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses glutenfreie Rezept hat 425 Kalorien, 48g protein, und 18g Fett pro portion. Wenn Sie butter, Koriander, Essig und ein paar andere Zutaten zur hand haben, können Sie es machen. 117 Leute haben dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Dieses Rezept ist typisch für die Mexikanische Küche. 9%. roßartig. Ähnliche Rezepte umfassen Sobrebarrigan en Salsa Criolla (Flankensteak mit kolumbianischer kreolischer Sauce), Pescado a la Criolla (Fisch mit kreolischer Sauce), und Chuletas de Cerdo a la Criolla (Schweinekoteletts in kreolischer Sauce).

Zutaten

Portion:

23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

2 Tassen gehackte Pekannüsse, optional 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

frischer Koriander 1

Knoblauchzehe, gehackt 1Doppelt gefüllte Oreos

gemahlener Kreuzkümmel 9071 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

Leber in 4 Stücke geschnitten 12 TL Knoblauchpulver

Öl 2klein

zwiebeln, dünn geschnitten 4Garnelen und geädert

Salz und Pfeffer 21 Liter Vollmilch, zimmerwarm

tomaten, gehackt 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

weißer Essig

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Mexican passt sehr gut zu Pinot Noir, Riesling und prickelndem Rosé. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Byron Fiddlestix Vineyard Pinot Noir mit einem 5 out of 5 star rating scheint wie eine gute Partie. Es kostet etwa 45 Dollar pro Flasche.