Huevos Rancheros
Das Rezept Huevos Rancheros ist fertig in ca. 45 Minuten und ist definitiv eine enorme glutenfrei und vegetarisch option für Liebhaber von mexikanischem Essen. Für $1.48 pro Portion, Sie erhalten eine Morgenmahlzeit, die 4 dient. Eine Portion enthält 244 kalorien, 12 g Eiweiß, und 8 g Fett. 1 person war von diesem Rezept beeindruckt. Wenn Sie Maistortillas, Dosentomaten, neue mexikanische Chilisauce und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es schaffen. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 39%. Dieser Score ist ziemlich schlecht. Versuchen Huevos Rancheros (Rancheros-Eier), Huevos Rancheros, und Huevos Rancheros für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
Backofen auf 35 Grad vorheizen
Tortillas mit Kochspray bestreichen; auf ein Backblech legen.
Bei 350 12 Minuten oder knusprig backen.
Erhitzen Sie eine große, mit Kochspray beschichtete beschichtete Antihaftpfanne bei mittlerer bis hoher Hitze.
Zwiebel, Paprika und Knoblauch hinzufügen; 3 Minuten anbraten.
Fügen Sie grüne Chilis und die nächsten 5 Zutaten hinzu (grüne Chilis durch Tomaten). Zum Kochen bringen; kochen 3 Minuten oder bis dick.
Erhitzen Sie eine große, mit Kochspray beschichtete beschichtete Antihaftpfanne bei mittlerer bis niedriger Hitze.
Eier in die Pfanne geben; Kochen Sie 3 Minuten oder bis sie fertig sind.
Legen Sie je 1 Tortilla auf 4 Teller. Jede Tortilla mit 1/2 Tasse Tomatenmischung und 1 Ei belegen. Löffel 1 Esslöffel Neue mexikanische rote Chilisauce oder grüne Chilisauce über jede Portion; Jede Portion mit 1 Esslöffel Käse und 1/2 Teelöffel Koriander bestreuen.
Empfohlener Wein: Riesling, Sparkling Rose, Pinot Noir
Es passt sehr gut zu Riesling, prickelndem Rosé und Spätburgunder. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Der Von Winning's Riesling mit einer Bewertung von 4 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet ungefähr 20 Dollar pro Flasche.
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Von Winning - Riesling
Wenn du das Jahr 2014 geliebt hast — und wenn du es nicht getan hast, müssen wir einen Suchtrupp für dein Herz aussenden —, wirst du dieses glücklich, glücklich, glücklich finden. Stärker als '14, ist es auch trockener und reicher. Und so sollte es sein; Die Süße, die es enthält, wird mit der Struktur des Weins jedes Jahres steigen und fallen, denn das tun vernünftige Winzer. Die anderen haben einfach eine Formel aufgestellt und der Wein"“hat—XY— Gramm Zucker und zat's zat." Kein Riesling. Dies wird immer neckisch trocken und neckisch süß sein, so dass Sie Ihre Meinung immer wieder ändern werden ("Warte, es ist ein trockener Wein, nein, es ist ein süßer Wein, nein warte, es ist wieder ein trockener Wein ...."), während sich die Flasche schneller leert, als Sie es sich hätten vorstellen können.