Huhn-Chorizo Paella

Name: Huhn-Chorizo Paella
Prep time: 2 h 50 min
Cook time: 2 h 50 min
Total time: 2 h 50 min
Yield: 6
Cuisine: Spanisch, Europäisch
Ingredients: 12 schwarze Pfefferkörner; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geschnittene Karotte; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geschnittener Sellerie; 2 Meinung Sellerie, in Scheiben geschnitten; 454 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding Riesengarnelen mit Schwanz, geschält und entdarmt; 1 frisches Lorbeerblatt; 2 frische Lorbeerblätter; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frische oder gefrorene Erbsen (aufgetaut, wenn gefroren); 1 1 EL getrockneter Oregano Zitronen-Pfeffer-Dressing; 2 Nelke knoblauch, dünn geschnitten; 3 wacholderbeeren; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte entkernte Kalamata oder schwarze Oliven; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Packung dünn geschnittener Feinkostschinken; 6 Garnelen und geädert Koscheres Salz; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner extra-natives Olivenöl; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gewürfelte spanische Zwiebel; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte spanische Zwiebel; 2 Spanische Zwiebeln (1 geviertelt, 1 dünn geschnitten); 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner geräucherter spanischer paprika; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner dünn geschnittene Piquillo-Paprika; 2 groß rote Paprika, dünn geschnitten; 296 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Calasparra-Reis (oder anderer paella-Reis); 1 1 EL getrockneter Oregano safranfäden; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Spanische Chorizo, dünn geschnitten; 6 zweige 2 Tassen Knoblauchzehen; 680 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding haut-auf, ohne Knochen Hähnchenschenkel, Fett getrimmt; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Fladenbrot, nach Packungsanleitung erwärmt, zum Servieren; 1 1 EL getrockneter Oregano 1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze

Benötigen Sie eine glutenfreies und milchfreies Hauptgericht? Hühnchen-Chorizo-Paella könnte ein spektakuläres Rezept sein. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Eine Portion enthält 869 Kalorien, 42g protein, und 23 G Fett. Eine Mischung aus Pflanzenöl, Haut-auf, Lorbeerblatt, und eine Handvoll anderer Zutaten sind alles, was man braucht, um dieses Rezept so würzig zu machen. Um das koschere Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Fettarme Krümel Kuchen (Koscher-Molkerei) als dessert. Dieses Rezept wird von 70 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Ein paar Leute mochten dieses europäische Gericht wirklich. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 2 Stunden und 50 Minuten. 4%. Versuchen Huhn und Chorizo Paella, Ein Topf Huhn und Chorizo Paella, und Huhn-Chorizo Paella für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Kombinieren Sie die Hühnerflügel, Zwiebeln, Sellerie, Karotten, Lorbeerblätter, Thymian, Pfefferkörner und Wacholderbeeren in einem großen Topf und fügen Sie Wasser hinzu. Bei mittlerer niedriger bis mittlerer Hitze köcheln lassen; 45 Minuten unbedeckt köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wacholderbeeren

Hühnerflügel

Pfefferkörner

Lorbeerblatt

Karotte

Selleries

Zwiebel

Thymian

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Gießen Sie die Brühe durch ein feines Sieb; Verwerfen Sie die Feststoffe. (Wenn nicht sofort mit, abkühlen lassen, dann abdeckung und im kühlschrank bis zu 3 tage oder einfrieren bis zu 3 monate.)

Zutaten, die Sie benötigen

Aktie

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sieb

Pochieren Sie das Huhn: Bringen Sie 8 Tassen Wasser, die geviertelte Zwiebel, Lorbeerblatt und Sellerie in einem großen Topf bei mittlerer Hitze köcheln.

Zutaten, die Sie benötigen

Lorbeerblatt

Ganzes Huhn

Selleries

Zwiebel

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Fügen Sie die Hähnchenschenkel hinzu und pochieren Sie vorsichtig, bis sie gerade zart sind, ungefähr 12 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Hähnchenschenkel

Nehmen Sie das Huhn mit einer Zange aus dem Topf und reservieren Sie die Wildereiflüssigkeit.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zange

Topf

Lassen Sie das Huhn etwas abkühlen, entsorgen Sie dann die Haut und zerkleinern Sie das Fleisch. Machen Sie die Sauce: die Tomatenmark, Ketchup und Paprika in einem Mixer. 2 Tassen der reservierten Pochierflüssigkeit abseihen; die Flüssigkeit in den Mixer geben und glatt pürieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomatenmark

Fleisch

Ketchup

Flüssigunzen Frischwasser

Soße

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Erhitzen Sie das Pflanzenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die geschnittene Zwiebel, Paprika und Knoblauch und kochen, bis sie durchscheinend, 10 bis 12 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Flüssigunzen Frischwasser

Knoblauch

Zwiebel

Fügen Sie die pürierte Sauce hinzu und kochen Sie unter Rühren, bis die Sauce dicker wird, 8 bis 10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Soße

Fügen Sie das zerkleinerte Huhn hinzu und rühren Sie, um mit der Sauce zu bestreichen. Mit Salz würzen und warm halten.

Zutaten, die Sie benötigen

Geschreddertes Huhn

Soße

Salz

Stellen Sie die paella: Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Das Olivenöl in einer Paella-Pfanne oder einer großen ofenfesten Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die Chorizo und kochen, bis das Fett macht, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Tasse Glatte Petersilienblätter, 3 Große Handvoll, Gezupft

Fügen Sie die Zwiebel und den Knoblauch hinzu und kochen Sie, bis die Zwiebel durchscheinend ist, ungefähr 10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Zwiebel

Fügen Sie den Reis hinzu und rühren Sie, um leicht mit dem Öl zu bestreichen. Erbsen, Piquillo-Paprika, Oliven, 2 Tassen Hühnermischung und 2 1/4 Tassen Safran-Hühnerbrühe unterrühren. Mit Salz würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Piquillo-Pfeffer

Hühnerbrühe

Ganzes Huhn

Safiental

Olives

Erbse

Reis

Salz

Speiseöl

Backen und servieren: Die Paella-Pfanne oder Pfanne fest mit Folie abdecken und backen, bis die Flüssigkeit vollständig absorbiert ist, 20 bis 22 Minuten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Pfanne

Aluminiumfolie