Huhn gebratenes Steak mit weißer Soße 2

Name: Huhn gebratenes Steak mit weißer Soße 2
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Südstaaten
Ingredients: 227 Habanero-Pfeffer speck, in Schmalz geschnitten.; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch je gemahlene Muskatnuss, Piment und Nelken; 4 Garnelen und geädert Rapsöl; 3 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) 1 ganze frische Jalapeno; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel gehäufte Esslöffel Allzweckmehl; 710 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch allzweck-Mehl; 4 Garnelen und geädert Fein gehackter frischer Thymian; 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel halbmondförmige Scheiben englische Gurke; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 4 Garnelen und geädert Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel Schulter; 680 Habanero-Pfeffer ohne Knochen rundes Steak, Fett getrimmt und pounded1 / 4-Zoll dick mit einem Fleischklopfer; 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel paprika; 1 zweig Frischer Thymian und Petersilie , zum Garnieren; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch vollmilch, erhitzt

Sie können nie zu viele südliche Rezepte haben, also probieren Sie Chicken Fried Steak mit weißer Soße 2 aus. Eine Portion enthält 1187 Kalorien, 66g Eiweiß, und 57g Fett. Dieses deckt 52% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Mischung aus Cayennepfeffer, rundem Steak, koscherem Salz und Pfeffer sowie einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Um die Buttermilch zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Buttermilchkuchen als dessert. Es funktioniert am besten als Hauptgericht, und ist in etwa getan 40 Minuten. valentin Tag wird mit diesem Rezept noch spezieller. 3%. norm. Versuchen Huhn-gebratenes Steak & Soße, Huhn Gebratenes Steak mit Soße, und Huhn-gebratenes Steak & Soße für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Für das Huhn gebratenes Steak: Den Ofen auf 250 Grad F vorheizen.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Steak

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Schneiden Sie das steak in 4 gleiche Portionen.

Zutaten, die Sie benötigen

Steak

Mehl, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Paprika, Cayennepfeffer, 2 Teelöffel Salz und 1/2 Teelöffel schwarzen Pfeffer in einer Schüssel vermengen. Teilen Sie zwischen zwei Backformen.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauchpulver

Schwarzer Pfeffer

Zwiebelpulver

Gemahlener Cayennepfeffer

Flüssigunzen Frischwasser

Allzweck-Mehl

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Die Buttermilch in eine mittelgroße Auflaufform geben, die restliche Hälfte der Gewürze hinzufügen und mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Buttermilch

Rzen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Dredge die Steakstücke ein paar zu einer Zeit in der ersten Schüssel mit gewürztem Mehl und klopfen Sie überschüssige ab. Tauchen Sie dann die Buttermilch ein und lassen Sie überschüssiges Wasser abfließen. Dredge in der zweiten Schüssel mit gewürztem Mehl und klopfen Sie den Überschuss ab.

Zutaten, die Sie benötigen

Gewürztes Mehl

Buttermilch

Steak

Tauchen

Legen Sie die Steakstücke auf ein Backblech über ein Backblech, während sich das Öl erwärmt.

Zutaten, die Sie benötigen

Steak

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Legen Sie 1 Zoll Öl in eine große gusseiserne Pfanne, bis es 350 Grad F auf einem Thermometer erreicht.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenthermometer

Pfanne

Fügen Sie das Steak, 2 Stück zu einer Zeit, und kochen, bis sie goldbraun auf beiden Seiten.

Zutaten, die Sie benötigen

Steak

Auf einen mit Papiertüchern ausgekleideten Teller geben und mit Salz würzen. Wiederholen Sie mit dem restlichen Fleisch.

Zutaten, die Sie benötigen

Fleisch

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Übertragen Sie das Fleisch in ein Gestell auf einem Backblech und legen Sie es in den Ofen, um es warm zu halten, während Sie die Soße zubereiten.

Zutaten, die Sie benötigen

Soße

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backofen

Entfernen Sie alle bis auf 2 Esslöffel Fett aus der Pfanne und lassen Sie die knusprigen Stücke von der Panade.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie den Speck und kochen, bis Sie goldbraun und knusprig.

Zutaten, die Sie benötigen

Speck

Mit einem geschlitzten Löffel auf einen mit Papiertüchern ausgekleideten Teller geben.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschlitzter Löffel

Papierhandtuch

Stellen Sie die Pfanne bei mittlerer Hitze wieder auf den Herd.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Herd

Das Mehl in die Pfanne geben und 1 Minute kochen lassen. Langsam die warme Milch einrühren und weiter kochen, gelegentlich verquirlen, bis sie eingedickt ist. Sahne und Thymian unterrühren und mit Salz und viel schwarzem Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schwarzer Pfeffer

Schwere Sahne

Allzweck-Mehl

Thymian

Milch

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Pfanne

Servieren Sie 1 Steakstück pro Person mit etwas Soße und garniert mit ein paar Speckstücken.

Zutaten, die Sie benötigen

Speck

Soße

Steak

Mit Thymian und Petersilienzweigen garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Petersilie

Thymian

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

227Habanero-Pfeffer

speck, in Schmalz geschnitten.4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

je gemahlene Muskatnuss, Piment und Nelken 4Garnelen und geädert

Rapsöl 33/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

1 ganze frische Jalapeno 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

gehäufte Esslöffel Allzweckmehl 7101 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

allzweck-Mehl 4Garnelen und geädert

Fein gehackter frischer Thymian 3Kruste: Graham-Cracker-Krümel

halbmondförmige Scheiben englische Gurke 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli)4Garnelen und geädert

Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 3Kruste: Graham-Cracker-Krümel

Schulter 680Habanero-Pfeffer

ohne Knochen rundes Steak, Fett getrimmt und pounded1 / 4-Zoll dick mit einem Fleischklopfer 3Kruste: Graham-Cracker-Krümel

paprika 1zweig

Frischer Thymian und Petersilie , zum Garnieren 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

vollmilch, erhitzt

Empfohlener Wein: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir sind meine top-picks für Steak. Schließlich sind Rindfleisch und Rotwein eine klassische Kombination. Im Allgemeinen passen schlankere Steaks gut zu leichten oder mittelkräftigen Rottönen wie Pinot Noir oder Merlot, während dickere Steaks ein kräftiges Rot wie Cabernet Sauvingnon vertragen. The Wild & Wilder Der Exhibitionist Merlot mit einer 4.3 von 5 Sternen Bewertung scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 19 Dollar pro Flasche.