Huhn-und-Schalentiere-Paella

Name: Huhn-und-Schalentiere-Paella
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Spanisch, Europäisch
Ingredients: 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Valencia- oder Arborio-Reis, ungekocht (oder anderer Kurzkornreis); 0 (kann sein oder überfliegen) 3 Esslöffel ungesalzene Butter, in 6 Stücke geschnitten; 85 Nüsse jeder Art (gehackt) link Spanische Chorizo Wurst , dünn geschnitten; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten dünn geschnittene fenchel birne (über 2 lampen); 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte frische flachblättrige Petersilie; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) süßer spanischer oder ungarischer Paprika; 710 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten hausgemachte oder natriumarme Hühnerbrühe; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) 12 Muscheln (ca.; 3 (Winter) 1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen); 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte rote Zwiebel; 0 (kann sein oder überfliegen) Safranfäden, zerkleinert; 0 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre); 12 groß Garnelen, geschält und deveined; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) Hähnchenbrusthälften ohne Haut, ohne Knochen, in mundgerechte Stücke geschnitten; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte Tomate; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte gelbe Paprika

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie Knoblauchzehen, Pfeffer, flachblättrige Petersilie und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Es ist ein eher billig rezept für Fans von europäischem Essen. Es funktioniert gut als Hauptgericht. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 74%, was gut ist. Ähnliche Rezepte umfassen Schalentier Paella (Paella de Marisco) Aus 'Spanien, Schalentier Paella mit Fregola, und Udon-Nudeln mit Hühnchen, Schalentieren und Gemüse.

Anweisungen

Montieren Sie Ihre Zutaten. Wenn Sie keine Paella-Pfanne haben, verwenden Sie eine 12-Zoll-Nonstick-Pfanne. Den Ofen auf 42 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Brühe und Safranfäden in einem kleinen Topf köcheln lassen, aber nicht kochen. Bedecken und Brühe warm halten.

Zutaten, die Sie benötigen

Safiental

Packung Crowder Peas, Aufgetaut, Oder 1 Dose (15-1/2 Unzen) Black Eyed Peas, Abgetropft

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Erhitzen Sie das öl in der Pfanne (oder paella-Pfanne) bei mittlerer Hitze bis heiß, aber nicht Rauchen.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Fügen Sie die Wurst und braun; Transfer auf einen Teller.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Pfund Kleine Yukon-Gold-Kartoffeln, Geschrubbt, Aber Nicht Geschält

Fügen Sie das Huhn in die Pfanne und kochen, Rühren, 4 Minuten oder bis gebräunt.

Zutaten, die Sie benötigen

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Mit der Wurst auf den Teller geben.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Pfund Kleine Yukon-Gold-Kartoffeln, Geschrubbt, Aber Nicht Geschält

Fenchel, Paprika, Zwiebel, Salz, Pfeffer und Knoblauch in die Pfanne geben und 3 bis 5 Minuten braten, bis das Gemüse weich ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Getrocknete Rigatoni-Nudeln

1 1/2 Tassen Knoblauchzehen, Reserviert Aus Knoblauchöl

In Salz Eingelegte Kapern, Eingeweicht, Abgespült Und Abgetropft

Bund Frischer Spinat (ca.

8 (U-12) Garnelen

20 Dünne Scheiben Zucchini

(große Röhre)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Fügen Sie 1 Tasse Tomaten und 2 Esslöffel Petersilie hinzu und kochen Sie 1 Minute.

Zutaten, die Sie benötigen

Frische Mozzarella-Boccacini, Jeweils 2,5 Cm Im Durchmesser

Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe (oder Mehr Nach Bedarf)

Paprika und Reis unterrühren (gut umrühren, damit der Reis das Olivenöl aufnimmt). Bringen Sie die Wurst und das Huhn in die Pfanne und fügen Sie die warme Brühe hinzu. Bringen Sie die Paella unter gelegentlichem Rühren zum Kochen und kochen Sie sie etwa 3 Minuten weiter, bis sie nicht mehr suppig ist (aber am Boden der Pfanne befindet sich noch etwas Brühe).

Zutaten, die Sie benötigen

1 Bund Frischer Spinat (ca. 3 Tassen)