HUMMER Mac und Käse

Name: HUMMER Mac und Käse
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 12
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 10 schwarze Pfefferkörner; 5 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 8 Tassen Mini-Marshmallows, aufgeteilt; 454 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. paket ellenbogen makkaroni; 5 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten allzweck-Mehl; 1 2 3/4 Tassen ganze Mandeln, mit Schale und geröstet knoblauch, gehackt; 454 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. geschreddert Gruyere-Käse; 12 Garnelen und geädert koscheres Salz und Pfeffer nach Geschmack; 907 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. HUMMER, split; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Bananen, in 1/4 Zoll dicke Scheiben geschnitten; 1 klein zwiebel, gewürfelt; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten panko Brotkrumen; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geriebener Romano-Käse; 1 schalotte, gehackt; 710 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geschreddert Cheddar-Käse

Hummer Mac und Käse könnte nur das Hauptgericht, das Sie suchen. Dieses Rezept is für 12 Portionen. 552 Kalorien, 32g protein, und 31 G Fett jeder. Dieses deckt 20% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. Eine Mischung aus Pfefferkörnern, Butter, Schalotten und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Um die Milch zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Milchstraße Brownie beißt als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 1 Stunde und 30 Minuten. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 45%, was solide ist. Ähnliche Rezepte sind Der BESTE vegane Mac n' Käse, Veganer Mac und Käse, und Drei-Käse-Mac – Hausgemachte Makkaroni und Käse.

Anweisungen

Füllen Sie einen großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser und bringen Sie ihn bei starker Hitze zum Kochen. Sobald das Wasser kocht, rühren Sie die Makkaroni ein und kehren Sie zum Kochen zurück. Kochen Sie die Nudeln unbedeckt unter gelegentlichem Rühren, bis die Nudeln durchgegart sind, aber immer noch fest im Biss sind, etwa 8 Minuten. Reservieren Sie etwa 2 Tassen des heißen Nudelwassers, lassen Sie die Nudeln in einem Sieb in der Spüle abtropfen und spülen Sie sie zum Abkühlen mit kaltem Wasser ab. Beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Makkaroni

Pasta

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sieb

Topf

Geben Sie das Nudelwasser in den großen Topf zurück und legen Sie die Hummerhälften mit der Schnittseite nach oben in den Topf. Bringen Sie das Wasser zum Kochen, reduzieren Sie dann die Hitze auf mittel-niedrig, decken Sie ab und dämpfen Sie den Hummer, bis sich das Fleisch festigt und undurchsichtig wird, etwa 3 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Hummer

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Den Hummer entfernen und einige Minuten abkühlen lassen, dann das Fleisch entfernen und in mundgerechte Stücke schneiden. Reservieren Sie die Muscheln.

Zutaten, die Sie benötigen

Hummer

Nudelschalen

Fleisch

2 Esslöffel Butter in einem Topf bei mittlerer Hitze schmelzen. Die Zwiebel unterrühren und kochen, bis die Zwiebel weich und durchscheinend geworden ist, etwa 5 Minuten; Die Zwiebeln in eine kleine Schüssel kratzen und beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Schüssel

Die reservierten Hummerschalen, Knoblauch, Schalotten, Pfefferkörner und Milch in den Topf geben. Bei mittlerer Hitze leicht köcheln lassen und 20 Minuten kochen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfefferkörner

Schalotte

Hummer

Knoblauch

Nudelschalen

Milch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

5 Esslöffel Butter in einem Topf bei mittlerer Hitze schmelzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Das Mehl einrühren und umrühren, bis die Mischung pastös und hellgoldbraun wird, etwa 10 Minuten. Die Milch durch ein Netzsieb abseihen. Nach und nach die Milch in die Mehlmischung geben und bei mittlerer Hitze köcheln lassen. Kochen und rühren, bis die Mischung dick und glatt ist, 10 bis 15 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Milch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sieb

Schneebesen

Rühren Sie den Gruyere-, Cheddar- und Romano-Käse in die eingedickte Milchmischung, bis er geschmolzen und glatt ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, dann den reservierten Hummer, die Zwiebeln und die Makkaroni unterrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Makkaroni

Cheddar-Käse

Gruyere

Hummer

Zwiebel

Romano-Käse

Milch

Gießen Sie die Makkaroni in einen 4-Liter-Auflauf und glätten Sie die Oberseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Makkaroni

Gleichmäßig mit den Panko-Krümeln bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Panko-Semmelbrösel Oder Matzenmehl

Im vorgeheizten Ofen backen, bis die Sauce sprudelt und die Oberseite goldbraun ist, 8 bis 12 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Soße

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Kochausrüstung

Sieb

Topf

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Schüssel

Backofen

Schneebesen

Zutaten

Portion:

schwarze Pfefferkörner 53 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

8 Tassen Mini-Marshmallows, aufgeteilt 4541 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

paket ellenbogen makkaroni 53 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

allzweck-Mehl 12 3/4 Tassen ganze Mandeln, mit Schale und geröstet

knoblauch, gehackt 4541 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

geschreddert Gruyere-Käse 12Garnelen und geädert

koscheres Salz und Pfeffer nach Geschmack 9071 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

HUMMER, split 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Bananen, in 1/4 Zoll dicke Scheiben geschnitten 1klein

zwiebel, gewürfelt 33 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

panko Brotkrumen 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

geriebener Romano-Käse 1

schalotte, gehackt 7101 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

geschreddert Cheddar-Käse

Empfohlener Wein: Chablis, Chardonnay

Chablis und Chardonnay sind meine top-picks für HUMMER. Chablis passt perfekt zu Hummer, aber auch ein Chardonny aus anderen Regionen wird auf den Punkt kommen. Die Samuel Billaud Chablis Premier Cru Les Vaillons Vieilles Vignes mit einem 4.7 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 32 Dollar pro Flasche.