Benötigen Sie eine pescatarian Hauptgericht? Hummer Makkaroni und Käse könnte ein tolles Rezept zu versuchen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 28g protein, 37g Fett, und insgesamt 615 Kalorien. Dieses deckt 25% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Wasser, Krabbenfleisch, Zwiebeln und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Verwenden Sie das Allzweckmehl, die Sie Folgen könnten Hauptgericht mit Zimt-Zucker-soda-Brot als dessert. 1 person fand dieses Rezept köstlich und befriedigend. Es wird dir von Epicurious gebracht. 4%. iemlich gut. Ähnliche Rezepte umfassen Hummer Makkaroni & Käse, HUMMER-Makkaroni und Käse, und HUMMER-Makkaroni und Käse.
Anweisungen
1
Tauchen Hummer kopfüber in Topf mit kochendem Wasser; kochen 4 Minuten. Mit einer Zange auf Schneidebrett übertragen.
Zutaten, die Sie benötigen
Hummer
Wasser
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Schneidebrett
Zange
Topf
2
Schwanz und Krallen abschneiden. Schwanz und Krallen knacken und Fleisch entfernen.
Zutaten, die Sie benötigen
Fleisch
3
Fleisch in 1/2-Zoll-Stücke schneiden.
Zutaten, die Sie benötigen
Fleisch
4
Körper und Muscheln in 2-Zoll-Stücke schneiden. Chill Fleisch; Reserve Muscheln.
Zutaten, die Sie benötigen
Nudelschalen
Fleisch
5
1 Esslöffel Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
Zutaten, die Sie benötigen
Speiseöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pfanne
6
Hummerkörper, Hummerschalen und Garnelenschalen in die Pfanne geben und 4 Minuten anbraten.
Zutaten, die Sie benötigen
Hummer
Nudelschalen
Garnele
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pfanne
7
Zwiebel und die nächsten 4 Zutaten hinzufügen; 6 Minuten anbraten.
Zutaten, die Sie benötigen
Zwiebel
8
Tomatenmark hinzufügen; 1 Minute umrühren.
Zutaten, die Sie benötigen
Tomatenmark
9
Vom Herd nehmen; Cognac einrühren.
Zutaten, die Sie benötigen
Cognac
10
Fügen Sie 3 Tassen Wasser hinzu; zum Kochen bringen. Hitze reduzieren, abdecken und 30 Minuten köcheln lassen.
Zutaten, die Sie benötigen
Wasser
11
Stamm mischung in schüssel, drücken auf feststoffe zu extrahieren flüssigkeit; verwerfen feststoffe. Vorrat beiseite stellen.
Zutaten, die Sie benötigen
Extrahieren
Aktie
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Schüssel
12
1 Esslöffel Öl in derselben Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
Zutaten, die Sie benötigen
Speiseöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pfanne
13
Garnelen hinzufügen; anbraten, bis nur undurchsichtig in der Mitte, ca. Etwas abkühlen lassen. Garnelen grob hacken.
Zutaten, die Sie benötigen
Garnele
14
2 Esslöffel Butter in einem großen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen.
Zutaten, die Sie benötigen
Butter
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional
15
Mehl hinzufügen; 1 Minute umrühren.
Zutaten, die Sie benötigen
Allzweck-Mehl
16
Brühe und Sahne hinzufügen; köcheln lassen, bis die Sauce auf 2 Tassen reduziert ist, ca.
Zutaten, die Sie benötigen
Creme
Soße
Aktie
17
Käse hinzufügen; glatt rühren. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Zutaten, die Sie benötigen
Salz Und Pfeffer
Käse
18
Vom Herd nehmen.
19
In der Zwischenzeit kochen Nudeln in großen Topf mit kochendem Salzwasser, bis nur zart, aber immer noch fest zu beißen.
Zutaten, die Sie benötigen
Pasta
Wasser
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Topf
20
Drain. Hummer, Garnelen, Nudeln, Krabben und 2 Esslöffel Butter in die Sauce geben. Rühren Sie bei mittlerer bis niedriger Hitze, bis sie durch erhitzt sind, ca. Mit Salz und Pfeffer würzen.