Hühnernudeln mit Thymian-Minze-Sahnesauce

Name: Hühnernudeln mit Thymian-Minze-Sahnesauce
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 454 Nüsse jeder Art (gehackt) Nudeln, wie linguine oder fettucine; 2 (Winter) zerrissenes oder gehacktes Basilikum (10 bis 12 Blätter); 567 Nüsse jeder Art (gehackt) Hähnchenbrust ohne Knochen, ohne Haut oder Oberschenkel, in 1-Zoll-Würfel geschnitten; 1 WES E Englischsprachige Künste Salz; 1 WES E Englischsprachige Künste Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten trockener Weißwein; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 t weißes Pfefferpulver; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten schwere Schlagsahne; 2 (Winter) gehackter frischer Thymian (plus extra zum garnieren); 1 1 Pfund Zucchini, silberne Nonpareilles; 2 (kann sein oder überfliegen) 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 1 1 Pfund Zucchini, sherry-Essig oder Apfelessig; 1 (kann sein oder überfliegen) salz und mehr Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack; 2 (Winter) gehackte frische Minze (plus extra zum garnieren)

Hühnernudeln mit Thymian-Minze-Sahnesauce erfordert: 40 Minuten von Anfang bis Ende. Dieses deckt 29% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 47g protein, 35 G Fett, und insgesamt 904 Kalorien. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Es funktioniert gut als Hauptgericht. Dieses Rezept von Simply Recipes erfordert Zitronenschale, natives Olivenöl extra, Thymian und Pfeffer. %. erbesserbar. Wenn Sie dieses Rezept mögen, schauen Sie sich diese ähnlichen Rezepte an: Gegrilltes Hähnchen mit Pilz-Thymian-Sahne-Sauce, Gegrilltes Hähnchen mit Knoblauch, Vollkorn-Senf & Thymian-Sahnesauce, und Hähnchenbrust mit Shiitake-Thymian-Sahnesauce und gerösteten Baby-Karotten.

Anweisungen

4 Liter Salzwasser (1 EL Salz pro 2 Liter) in einem großen Topf für die Nudeln erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pasta

Wasser

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Das Huhn anbraten: Wenn sich das Wasser erwärmt, bereiten Sie das Huhn vor.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Wasser

Olivenöl in einer großen Pfanne auf mittlerer Höhe erhitzen. Die Hähnchenstücke großzügig mit Salz und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gemahlener Schwarzer Pfeffer

Hühnchenstücke

Olivenöl

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die Hähnchenstücke in die heiße Pfanne, verteilen Sie sie zunächst und dann nicht umrühren, so dass sie die Möglichkeit haben, braun zu werden. Sobald Sie auf einer Seite leicht gebräunt sind, drehen Sie die Stücke mit einer Zange um, damit sie auf der zweiten Seite braun werden.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnchenstücke

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zange

Pfanne

Wenn Stücke auf beiden Seiten gebräunt sind, und nur durch gekocht, entfernen Sie auf ein Papiertuch ausgekleidet Platte.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Machen Sie die Sauce: Die Pfanne mit Weißwein ablöschen. Verwenden Sie einen Holzlöffel, um die gebräunten Stücke vom Boden der Pfanne abzukratzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Weißwein

Soße

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Holzlöffel

Pfanne

Fügen Sie die Hühnerbrühe hinzu und lassen Sie sie um die Hälfte reduzieren (drehen Sie die Hitze bei Bedarf auf).

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnerbrühe

Sahne, Minze, Thymian, Zitronenschale, Honig, Salz und Essig hinzufügen. Reduzieren Sie die Sauce erneut um die Hälfte.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronenschale

Essig

Creme

Honig

Soße

Thymian

Minze

Salz

Die Nudeln kochen: Sobald das Nudelwasser kocht, fügen Sie die Nudeln hinzu und kochen Sie die folgenden Anweisungen auf der Nudelpackung.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Pasta

Fügen Sie Nudeln und Hühnchen zur Sauce hinzu: Wenn die Nudeln fertig sind, reservieren Sie eine halbe Tasse Nudelkochwasser und lassen Sie die Nudeln abtropfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Pasta

Soße

Wasser

Fügen Sie die Nudeln der Sahnesauce hinzu, wenn Sahnesauce um die Hälfte reduziert wurde und einen Löffel dick überziehen kann.

Zutaten, die Sie benötigen

Sahnesauce

Pasta

Hühnchen zu den Nudeln und der Sauce geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn