Hühnerschnitzel mit Kapern und Petersilie

Name: Hühnerschnitzel mit Kapern und Petersilie
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Deutsch, Europäisch
Ingredients: 0 (kann sein oder überfliegen) 3 Esslöffel ungesalzene Butter, in 6 Stücke geschnitten; 2 (Winter) abgefüllte Kapern, gespült, abgelassen und trocken getupft; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten feine trockene Brotkrumen; 2 groß Krümelkuchenteig (Keebler); 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten allzweck-Mehl; 2 (Winter) gehackte frische flachblättrige Petersilie; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Begleitung: Zitronen-wedges; 1 1 Pfund Zucchini, 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 3 (Winter) ungesalzene butter; 4 (Winter) 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült

Hühnerschnitzel mit Kapern und Petersilie könnte genau das sein Europäischen Rezept, das Sie suchen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 8g Eiweiß, 25 G Fett, und insgesamt 382 Kalorien. Dieses deckt 11% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Gehen Sie in den Laden und holen Salz, Butter, Semmelbrösel, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 1 person fand dieses Rezept köstlich und befriedigend. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 40 Minuten. Punktzahl von 30% dieses Gericht ist nicht so gewaltig. Ähnliche Rezepte umfassen Panko-beschichtetes Hühnerschnitzel mit Kapern und Zitrone, Geschmortes Huhn mit Kapern und Petersilie, und Huhn Mit Kapern, Senf Und Petersilie.

Anweisungen

Ofen vorheizen auf 200 °F. Setzen eine ofenfeste platte in ofen zu warm.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Klopfen Sie jedes Schnitzel vorsichtig zwischen 2 Blatt Plastikfolie auf 1/8 Zoll Dicke mit der flachen Seite eines Fleischpfünders oder mit einem Nudelholz.

Zutaten, die Sie benötigen

Fleisch

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Fleischklopfer

Plastikfolie

Nudelholz

Mehl, Salz und Pfeffer in einer flachen Schüssel oder einem Tortenteller verrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfeffer

Allzweck-Mehl

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Eier und eine Prise Salz in einer anderen flachen Schüssel verquirlen und Semmelbrösel in eine dritte flache Schüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Brotkrumen

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Pat Huhn trocken und Dredge in gewürztem Mehl, überschüssiges Abschütteln. Tauchen Sie in Eier, lassen Sie überschüssiges abtropfen, dann baggern Sie in Paniermehl, Beschichtung vollständig.

Zutaten, die Sie benötigen

Gewürztes Mehl

Brotkrumen

Ganzes Huhn

Tauchen

Auf ein mit Wachspapier ausgekleidetes Tablett geben und 10 Minuten abkühlen lassen.

Hitze 2 Esslöffel Öl in einer 12-Zoll schweren Antihaft-Pfanne über mäßig hohe Hitze, bis heiß, aber nicht rauchen, dann braten Schnitzel in 2 oder 3 Chargen (ohne Gedränge), einmal umdrehen, bis goldbraun und nur gekocht durch, über 3 Minuten pro Charge. (

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie zwischen den Chargen 2 Esslöffel Öl in die Pfanne.)

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Koteletts auf Papiertüchern abtropfen lassen und dann im Ofen auf eine Platte geben, um warm zu bleiben.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Backofen

Butter und Kapern in die Pfanne geben und bei mäßiger Hitze, wirbelnder Pfanne, erhitzen, bis die Butter geschmolzen ist. Petersilie einrühren und Sauce über die Schnitzel gießen.

Zutaten, die Sie benötigen

Petersilie