In der Pfanne Gebratene Red Snapper mit Zitrus-Kräuter-Relish

Name: In der Pfanne Gebratene Red Snapper mit Zitrus-Kräuter-Relish
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Heath Bar Toffeestücke Distel-oder Rapsöl; 1 sellerie Stiel, geschält und dünn auf der Bias geschnitten; 2 Heath Bar Toffeestücke schnittlauch, gehackt; 4 Garnelen und geädert grobes Salz und gemahlener weißer Pfeffer; 1 1 EL getrockneter Oregano frische Minze, fein geschnitten, plus mehr zum garnieren; 1 rosa Grapefruit, geschält und in Supremes segmentiert; 1 orange, geschält und in Supremes segmentiert; 2 Verrundungen red snapper-filets, Haut-auf, ungefähr 1 1/2 Pfund

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie Dosenöl, Selleriestiel, rosa Grapefruit und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um die Orange zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Orangenmarmelade Kekse mit Orangenschale Vereisung als dessert. 7%. ut. Ähnliche Rezepte sind Tollkühner: Pan-Seared Snapper mit Zitrus-Safran-Gemüse über Arugulan Orzo, Pan gebratener Thunfisch mit Zitrus-Kräuter-Vinaigrette, und Red Snapper, Garnelen und Wassermelone Ceviche.

Zutaten

Portion:

2Heath Bar Toffeestücke

Distel-oder Rapsöl 1

sellerie Stiel, geschält und dünn auf der Bias geschnitten 2Heath Bar Toffeestücke

schnittlauch, gehackt 4Garnelen und geädert

grobes Salz und gemahlener weißer Pfeffer 11 EL getrockneter Oregano

frische Minze, fein geschnitten, plus mehr zum garnieren 1

rosa Grapefruit, geschält und in Supremes segmentiert 1

orange, geschält und in Supremes segmentiert 2Verrundungen

red snapper-filets, Haut-auf, ungefähr 1 1/2 Pfund

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Fisch auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Pinot Grigio, Grüner Veltliner und Pinot Noir. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der Chehalem 3 Vineyard Pinot Gris mit einer Bewertung von 4.4 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 26 Dollar pro Flasche.