Ingwer-Knoblauch-Fisch in Pergament

Name: Ingwer-Knoblauch-Fisch in Pergament
Prep time: 29 min
Cook time: 29 min
Total time: 29 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 große Nelken knoblauch, geschält und dünn geschnitten; 3 Zolln ingwer, geschält und dünn geschnitten; 3 (Winter) 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 2 (Winter) reisweinessig; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 Haufen Schalotten, in 3-Zoll-Stücke in einem Winkel geschnitten; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) Wolfsbarsch; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) shiitake-Pilze, stielig und in Scheiben geschnitten; 3 (Winter) tamari-sauce

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Reisweinessig, Wolfsbarsch, Tamari-Sauce und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um den Reisweinessig zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Roter Samt Becher Kuchen als dessert. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. Es funktioniert gut als teures Hauptgericht. 2%. Ähnliche Rezepte umfassen Ingwer-Knoblauch-Fisch in Pergament, Fisch in Pergamentpapier, und Frühlingsfisch in Pergament.

Anweisungen

Beobachten Sie, wie Sie dieses Rezept machen.

Ofen Vorheizen auf 375 Grad F.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Reißen Sie 4 Stück Pergament ab, um Pakete zu bilden, die jeweils etwa 12 Zoll lang sind. Fisch mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Fisch

Legen Sie ein Stück Pergament in eine flache Schüssel, dann in die Mitte des Papierstapels 1/4 der Schalotten und Shiitakes, bestreichen Sie sie mit Ingwer- und Knoblauchscheiben und belegen Sie sie mit Fisch.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüne Zwiebeln

Shiitake-Pilze

Knoblauch

Ingwer

Fisch

Kombinieren Sie den Honig, Essig und Tamari und gießen Sie 1/4 der Sauce über Fisch. Falten Sie die Oberseite des Pergaments und rollen Sie die Seiten zu einem versiegelten Beutel zusammen. Wiederholen Sie dies mit dem restlichen Pergament und den Zutaten. Ordnen Sie die Beutel auf einem Backblech und braten im heißen Ofen 12 bis 14 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Essig

Tamari

Honig

Soße

Fisch

Rollen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backofen

Kochausrüstung

Backofen

Backblech

Zutaten

Portion:

4große Nelken

knoblauch, geschält und dünn geschnitten 3Zolln

ingwer, geschält und dünn geschnitten 3(Winter)

1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln 2(Winter)

reisweinessig 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 1Haufen

Schalotten, in 3-Zoll-Stücke in einem Winkel geschnitten 680Nüsse jeder Art (gehackt)

Wolfsbarsch 227Nüsse jeder Art (gehackt)

shiitake-Pilze, stielig und in Scheiben geschnitten 3(Winter)

tamari-sauce

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, grüner Veltliner und Pinot Noir sind eine gute Wahl für Fisch. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Maysaran Arsheen Pinot Gris. Es hat 4,5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 18 Dollar.