Italienische Thunfischsalat-Sandwiches mit Schwarz-Oliven-Dressing

Name: Italienische Thunfischsalat-Sandwiches mit Schwarz-Oliven-Dressing
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 4 Verrundungen Sardellenfilets, gehackt; 4 knusprige Brötchen oder vier 6-Zoll-Längen Baguette, halbiert; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten schwarze Oliven wie Gaeta, Calamata oder Niçoise (3 1/2 Unzen), entkernt und gehackt; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte flachblättrige Petersilie; 3 Knoblauchzehen, gehackt; 4 hart gekochte Eier, in Scheiben geschnitten 1/4 Zoll dick; 2 (Winter) frischer Zitronensaft; 340 Nüsse jeder Art (gehackt) oder Dosen mit importiertem Olivenöl-verpacktem Thunfisch, abgelassen; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten extra-natives Olivenöl; 1 klein rote Zwiebel, dünn geschnitten; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 170 Nüsse jeder Art (gehackt) Süße rote Paprikaringe; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehackter Thymian; 2 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm Tomaten, in Scheiben geschnitten 1/3 Zoll dick

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. 7%. ervorragend. Ähnliche Rezepte umfassen Italienische Thunfisch-Salat-Sandwiches W/ Schwarzen Oliven-Dressing, Italienischer Thunfisch mit Fliege, schwarzem Pfeffer und Olivenöl, und Provenzalische Ei- oder Tunan- und Olivensalat-Sandwiches.

Anweisungen

Mischen Sie in einer mittelgroßen Schüssel Petersilie, schwarze Oliven, Olivenöl, Sardellen, Knoblauch, Zitronensaft und Thymian. Saison dressing mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Schwarze Oliven

Zitronensaft

Sardelle

Olivenöl

Petersilie

Knoblauch

Thymian

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

In einem kleinen Topf mit kochendem Salzwasser die Schneeerbsen 1 Minute blanchieren oder bis sie hellgrün und zart sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Schnee-Erbsen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Die Schneeerbsen abtropfen lassen und unter kaltem Wasser auffrischen, dann trocken tupfen. Schneiden Sie die Zuckerschoten der Länge nach in 1/4-Zoll-Streifen und werfen Sie Sie mit 1 El Olivenöl dressing.

Zutaten, die Sie benötigen

Schnee-Erbsen

Olives

Wasser

In einer mittelgroßen Schüssel den abgetropften Thunfisch mit einer Gabel leicht aufbrechen.

Zutaten, die Sie benötigen

Thunfisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Fügen Sie 6 Esslöffel der Oliven-Dressing und werfen sanft.

Zutaten, die Sie benötigen

Olives

Verteilen Sie die geschnittenen Seiten der Brötchen oder Baguettestücke mit dem restlichen Olivendressing. Auf den unteren Hälften der Brötchen oder Baguettestücke die Schneeerbsen anrichten, gefolgt von den roten Zwiebelscheiben, den Tomaten, dem Thunfisch und den geschnittenen Eiern. Schließen Sie die Thunfisch-sandwiches und servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Rote Zwiebel

Schnee-Erbsen

Baguette

Tomate

Verbreiten

Olives

Rollen

Thunfisch

Kochausrüstung

Schüssel

Topf

Zutaten

Portion:

4Verrundungen

Sardellenfilets, gehackt 4

knusprige Brötchen oder vier 6-Zoll-Längen Baguette, halbiert 1776 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

schwarze Oliven wie Gaeta, Calamata oder Niçoise (3 1/2 Unzen), entkernt und gehackt 1776 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte flachblättrige Petersilie 3

Knoblauchzehen, gehackt 4

hart gekochte Eier, in Scheiben geschnitten 1/4 Zoll dick 2(Winter)

frischer Zitronensaft 340Nüsse jeder Art (gehackt)

oder Dosen mit importiertem Olivenöl-verpacktem Thunfisch, abgelassen 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

extra-natives Olivenöl 1klein

rote Zwiebel, dünn geschnitten 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz und frisch gemahlener Pfeffer 170Nüsse jeder Art (gehackt)

Süße rote Paprikaringe 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

gehackter Thymian 21 Liter Vollmilch, zimmerwarm

Tomaten, in Scheiben geschnitten 1/3 Zoll dick

Empfohlener Wein: Merlot, Pinot Noir, Rose Wein

Merlot, Pinot Noir und Roséwein sind eine gute Wahl für Thunfisch. Obwohl Fisch oft mit Weißwein gepaart wird, "fleischiger" Fisch wie Thunfisch kann absolut mit Rotwein gehen. Ein Rosé passt auch gut zusammen, besonders wenn Ihr Tunan mit Zutaten zubereitet wird, die besser zu einem Weißwein passen. Der Matanzas Creek Alexander Valley Merlot mit einer 4.3 von 5 Sternen Bewertung scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 28 Dollar pro Flasche.