Japanisches Gemüse-Omelett

Name: Japanisches Gemüse-Omelett
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Japanisch, Asiatisch
Ingredients: 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fein zerkleinerter Kohl; 1 groß 2 Esslöffel frisch gepresste Zitrone oder nach Geschmack; 2 groß Aufgeschlagener Belag und geschnittene frische Erdbeeren, optional; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten dünn geschnittene Zwiebel; 0 (kann sein oder überfliegen) Über Pfeffer; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten vorgekochter getrockneter weißer Reis; 0 (kann sein oder überfliegen) Über Salz

Japanisches Gemüseomelett könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses deckt 17% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 457 Kalorien, 20g protein, und 5 G Fett. Dieses Rezept is für 1 Portion/en. Eine Mischung aus Kohl, Pfeffer, Salz und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um das Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Rezept für Apfelumsätze als dessert. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Nicht viele Leute mochten dieses japanische Gericht wirklich. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. 8%. iemlich gut. Ähnliche Rezepte sind Japanisches gerolltes Omelett (Dashi-Maki Tamago), Dashi-Maki Tamago (hausgemachtes japanisches Omelett), und Japanisches Rindfleisch und Gemüse Hot Pot.

Anweisungen

In einer 2- bis 3-Tassen-mikrowellengeeigneten Schüssel Reis und 1/2 Tasse Wasser mischen. Mit Plastikfolie abdecken und in der Mikrowelle bei voller Leistung (100%) kochen, bis Wasser absorbiert ist, 4 bis 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Reis

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

Mikrowelle

Schüssel

Backofen

Lass stehen.

Inzwischen schlagen Ei, Eiweiß und 1 Esslöffel Wasser.

Zutaten, die Sie benötigen

Eiweiß

Wasser

1/8 Teelöffel Salz zu den Eiern geben; mischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz

In einer 6- bis 8-Zoll-Antihaft-Pfanne Kohl und Zwiebel bei starker Hitze umrühren, bis die Zwiebel zu bräunen beginnt, etwa 3 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Kohl

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Mit Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfeffer

Hitze auf Mittel reduzieren.

Gießen Sie die Eimischung über gekochtes Gemüse. Verwenden Sie beim Eiersetzen einen breiten Spatel, um die gekochte Portion anzuheben und die Flüssigkeit darunter fließen zu lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Spachtel

Wenn Sie unten golden und oben noch feucht sind, lösen Sie die Eier in etwa 2 Minuten mit einem Spatel aus der Pfanne, schieben Sie den Spatel dann auf einer Seite unter das Omelett und drehen Sie etwa 1/3 davon über die Mitte. Kippen Sie die Pfanne, um den entfalteten Rand des Omeletts auf einen Teller zu schieben, und kippen Sie die Pfanne, um den Rest des Omeletts auf diesen Rand zu rollen.

Zutaten, die Sie benötigen

Rollen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Spachtel

Pfanne

Mit Slivered Nori bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Nori

Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Mit heißem gekochtem Reis servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Gekochter Reis

Anmerkungen: Sie können 1/2 Tasse gekauften Eiersatz für das Ei verwenden und den Schritt überspringen Nori ist getrockneter Seetang; Furikake ist eine Gewürzmischung aus getrockneten Fischflocken, Sesamsamen und Nori. Beide werden in japanischen Lebensmittelgeschäften und gut sortierten Supermärkten verkauft.

Zutaten, die Sie benötigen

Furikake