Joghurt mit Gurke und Minze (Kheere Ka Raita)

Name: Joghurt mit Gurke und Minze (Kheere Ka Raita)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Indisch, Asiatisch
Ingredients: 0 (kann sein oder überfliegen) 3 Esslöffel ungesalzene Butter, in 6 Stücke geschnitten; 0 (kann sein oder überfliegen) 1 ganze frische Jalapeno; 1 Gurke, geschält und gerieben; 1 (kann sein oder überfliegen) geröstete Kreuzkümmelsamen; 2 (Winter) frische Minze, fein gehackt; 158 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten einfacher Joghurt; 1 1 Pfund Zucchini, 1 Unze Bambussprossen, geviertelt

Das Rezept Joghurt mit Gurke und Minze (Kheere Ka Raita) ist fertig in rund 45 Minuten und ist definitiv eine tolle glutenfrei, primal und vegetarisch option für Liebhaber indischer Küche. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 1g Eiweiß, 1g Fett, und insgesamt 25 Kalorien. Für 31 Cent pro portion, Sie erhalten eine morgendliche Mahlzeit, die serviert 6. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Wenn Sie geröstete Kreuzkümmelsamen, Salz, Gurken und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. 1%. icht so super. Ähnliche Rezepte umfassen Gurke Granatapfel und Minze Raita - Ein Joghurt-Dip, Gurken-Minze-Raita, und Gurken-Minze-Raita.

Zutaten

Portion:

0(kann sein oder überfliegen)

3 Esslöffel ungesalzene Butter, in 6 Stücke geschnitten 0(kann sein oder überfliegen)

1 ganze frische Jalapeno 1

Gurke, geschält und gerieben 1(kann sein oder überfliegen)

geröstete Kreuzkümmelsamen 2(Winter)

frische Minze, fein gehackt 1586 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

einfacher Joghurt 11 Pfund Zucchini,

1 Unze Bambussprossen, geviertelt

Empfohlener Wein: Grüner Veltliner, Riesling, Sparkling Rose

Indian kann mit Grünem Veltliner, Riesling und prickelndem Rosé kombiniert werden. Der beste Wein für indisches Essen hängt natürlich vom Gericht ab, aber diese Picks können gekühlt serviert werden und haben etwas Süße, um die Schärfe und die komplexen Aromen einer Vielzahl traditioneller Gerichte zu ergänzen. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Laurenz V Reserve Charmanter Gruner Veltliner. Es hat 4,8 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 35 Dollar.