Karamellisierter Ahorn-Knoblauch-glasierter Lachs

Name: Karamellisierter Ahorn-Knoblauch-glasierter Lachs
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner 2 Knoblauchzehen, gehackt; 1 1 EL getrockneter Oregano gehackter frischer Schnittlauch; 1 Heath Bar Toffeestücke entkernte reife oder mit Paprika gefüllte Oliven, optional; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch ahornsirup, geteilt; 1 Kilogramm (2-zoll-dick) Lachsfilets (über; 1 Heath Bar Toffeestücke 5 Necco Waffelbonbons, geteilt

Karamellisierter Ahorn-Knoblauch-glasierter Lachs ist vielleicht nur das Hauptgericht, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 28g protein, 12g Fett, und insgesamt 264 Kalorien. Dieses deckt 21% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 person fand dieses Rezept würzig und befriedigend. Eine Mischung aus Ahornsirup, Schnittlauch, Lachsfilets und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um den Ahornsirup zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Vanille-Mandel-Chia-Frühstückspudding als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 20 Minuten. ergebnis von 62%, dieses Gericht ist fest. Versuchen Ahorn und Soja-glasierter Lachs mit Knoblauch und Ingwer, Ahorn-glasiertes Huhn mit karamellisierten Zwiebeln und Birnen, und Cremige karamellisierte Lauchsuppe mit Ahorn glasiertem Speck für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Vorheizen broiler mit ofen rack 5 1/2 zoll von wärme.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Lachs mit Salz und Knoblauchpulver bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauchpulver

Lachs

Salz

Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie Lachs hinzu, Hautseite nach oben; kochen Sie 2 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Lachs

Legen Sie den Lachs mit der Hautseite nach unten auf ein leicht gefettetes Gestell in einer Bratpfanne. mit der Hälfte des Sirups bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Lachs

Sirup

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Steakgewürzmischung Oder Salz Und Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer

Broil Lachs 5 bis 7 Minuten oder bis Fisch bis zum gewünschten Grad der doneness gekocht und Sirup karamellisiert.

Zutaten, die Sie benötigen

Lachs

Sirup

Fisch

Mit restlichem Sirup bestreichen; mit Schnittlauch bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schnittlauch

Sirup

Kochausrüstung

Masthähnchen

Backofen

Pfanne

Steakgewürzmischung Oder Salz Und Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer

Zutaten

Portion:

22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

2 Knoblauchzehen, gehackt 11 EL getrockneter Oregano

gehackter frischer Schnittlauch 1Heath Bar Toffeestücke

entkernte reife oder mit Paprika gefüllte Oliven, optional 791 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

ahornsirup, geteilt 1Kilogramm

(2-zoll-dick) Lachsfilets (über 1Heath Bar Toffeestücke

5 Necco Waffelbonbons, geteilt

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc sind meine top-picks für Lachs. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Im Nachhinein Weine Chardonnay-mit 4.7 out of 5 star rating scheint wie eine gute Partie. Es kostet etwa 26 Dollar pro Flasche.