Karottenkuchen mit Limette und Mascarpone Topping

Name: Karottenkuchen mit Limette und Mascarpone Topping
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 2 Teelöffel Backpulver; 591 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten grob geriebene Bio-Karotten; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten raffiniertes staubzucker; 2 groß bio große Eier; 296 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten allzweck-Mehl; 1 1 Pfund Zucchini, gemahlener Zimt, vorzugsweise frisch gemahlen; 1 (kann sein oder überfliegen) gemahlene Nelken; 1 saft Zitrone oder nach Geschmack; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten leichter Muscovado oder hellbrauner Zucker; 1 1 Unze Rotkohl, gehackt; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten (knapp) mascarpone; 1 (kann sein oder überfliegen) frisch geriebene Muskatnuss; 158 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten (spärliches) Sonnenblumenöl; 6 (Winter) (3/4 stick) ungesalzene butter, erweicht; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geschälte Walnüsse, grob gehackt

Für $1.11 pro portion dieses Rezept deckt 15% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Dieses vegetarische Rezept hat 690 Kalorien, 8g Eiweiß, und 48g Fett pro portion. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Ostern. Gehen Sie in den Laden und holen Sie braunen Zucker, Walnüsse, Butter und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 8%. iemlich schlecht. Ähnliche Rezepte umfassen Karottenkuchen mit Limetten-Mascarpone-Glasur, Ein eher gefälliger Karottenkuchen mit Limetten-Mascarpone-Glasur, und Karottenkuchen mit Mascarpone Buttercreme.

Anweisungen

Heizen sie den ofen auf 350 grad F. Fett und linie zwei 8 "kuchen pfannen (oder eine tiefe pfanne). Mehl und Backpulver zusammen in eine große Schüssel sieben und die Gewürze untermischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Backpulver

Rzen

Allzweck-Mehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Backofen

Pfanne

Mit einem elektrischen Mixer den Muscovado (oder braunen) Zucker, das Sonnenblumenöl und die Eier glatt rühren. Mit einem großen Metalllöffel die geriebenen Karotten und gehackten Walnüsse unterheben und das Mehl und die Gewürze unterheben, bis sie gleichmäßig vermischt sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Walnuss-Stücke

Sonnenblumenöl

Muscovado Zucker

Karotte

Rzen

Allzweck-Mehl

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Handmischer

Schneebesen

Löffel die Mischung in die vorbereitete (n) Kuchenform (n), auf ein Backblech legen und backen, bis ein in die Mitte eingelegter Spieß sauber herauskommt; Test nach 25 Minuten für Schichtkuchen; 40 Minuten für einen tiefen Kuchen. In der Pfanne (n) auf einem Rost abkühlen lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Drahtgestell

Backofen

Kuchenform

Spieß

Für den Zuckerguss ein paar Fetzen Limettenschale mit einer Schale paren und beiseite stellen; den Rest der Schale reiben und den Saft aus einer Hälfte pressen. In einer Schüssel die Mascarpone mit der weichen Butter, dem Zucker, der geriebenen Limettenschale und den Limetten- und Zitronensäften schlagen. Geschmack. Ich mag ein gutes scharfes Topping, also manchmal mehr Limette, manchmal mehr Zitronensaft hinzufügen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft

Mascarpone

2 Esslöffel Geröstetes Erdnussöl Oder Pflanzenöl

Zuckerguss

Butter

Saft

Zucker

Kalk

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zesteur

Schüssel

Sandwich die Schichten zusammen mit etwas von der Mascarpone-Mischung, (oder schneiden Sie einen tiefen Kuchen in zwei Schichten).

Zutaten, die Sie benötigen

Mascarpone

Verteilen Sie den Zuckerguss über die Oberseite des Kuchens und glätten Sie ihn an den Seiten, um ihn vollständig zu bedecken, und rümpfen Sie dann die Oberfläche. Entweder kühlen oder sofort servieren, gekrönt mit der reservierten Schale. Ich mag es ein wenig kalt, so dass der Zuckerguss leicht eingestellt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Zuckerguss

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