Kartoffel-Lauch-Suppe

Name: Kartoffel-Lauch-Suppe
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (Winter) Schlagsahne und Maraschinokirschen mit Stiel, optional; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Gehackter frischer Schnittlauch zum Garnieren; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 2 groß lauch, nur weiße und hellgrüne Teile, gut gespült, um Sandkorn zu entfernen, gehackt; 946 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten natriumarme Hühnerbrühe; 2 russet Kartoffeln, geschält und in kleine Stücke geschnitten; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Benötigen Sie eine glutenfreie Suppe? Kartoffel-Lauch-Suppe könnte ein super Rezept sein. Eine Portion enthält 202 Kalorien, 6g Eiweiß, und 12g Fett. Dieses deckt 8% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Gehen Sie in den Laden und holen Butter, russet Kartoffeln, Sahne, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Herbst. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 35 Minuten. 7%. icht so genial. Versuchen Kartoffel-Lauch-Suppe, Mamas Lauch-Kartoffelsuppe, und Schinken-, Kartoffel- und Lauchsuppe für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In einem großen Topf bei mittlerer Hitze die Butter schmelzen und den Lauch etwa 3 bis 5 Minuten weich braten.

Zutaten, die Sie benötigen

Schlagsahne Und Maraschinokirschen Mit Stiel, Optional

(und Nur Portionen)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Fügen Sie die Kartoffeln und die Brühe hinzu und kochen Sie, bis das Gemüse durchgegart ist und auseinander zu fallen beginnt, etwa 15 bis 20 Minuten. Wenn Sie einen Tauchmixer verwenden, tauchen Sie die Suppe ein und pürieren Sie sie, bis sie glatt ist, aber noch einige kleine Stücke übrig sind. * Wenn Sie einen Mixer verwenden, schöpfen Sie die Suppe in den Mixer und mischen Sie sie glatt, aber mit einigen kleinen Stücken. Möglicherweise müssen Sie dies in 2 Chargen tun.

Zutaten, die Sie benötigen

1 1/2 Tassen Knoblauchzehen, Reserviert Aus Knoblauchöl

9 Tassen Geschnittene Geschälte Kartoffeln

1 Pfund Paccheri-Nudeln (große Röhre) Ca. 2,5 Zoll Lang Und 2 Zoll Breit

1 (28 Unzen) Dose Geröstete, Gewürfelte Tomaten (empfohlen: Muir Glen)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Immersions-Mixer

42 Rote Schnur-Lakritze

Schöpflöffel

Fügen Sie die Sahne und Mischung zu kombinieren, dann überprüfen Sie für Würze und fügen Sie Salz und Pfeffer, abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

Je 1/8 Teelöffel Getrockneter Thymian, Basilikum Und Rosmarin, Zerstoßen

Frische Rainier-Kirschen, Entkernt Und Halbiert

Heiß in Suppenschalen geschöpft und mit etwas gehacktem Schnittlauch belegt servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

In 1/2-Zoll-Stücke Geschnitten, Waschen Und Schöne Blätter Beiseite Legen, Zum Garnieren

1 (28 Unzen) Dose Geröstete, Gewürfelte Tomaten (empfohlen: Muir Glen)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Dose Grüne Bohnen Nach Französischer Art, Abgetropft

Flüssigkeit vom Herd nehmen und mindestens 5 Minuten abkühlen lassen.

Übertragen Sie die Flüssigkeit in einen Mixer oder eine Küchenmaschine und füllen Sie sie nicht mehr als zur Hälfte. Wenn Sie einen Mixer verwenden, lassen Sie eine Ecke des Deckels los. Dies verhindert den Vakuumeffekt, der Wärmeexplosionen erzeugt.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

(wie Marie Biscuits)

42 Rote Schnur-Lakritze

Legen Sie ein Handtuch über die Oberseite der Maschine, pulsieren Sie einige Male und verarbeiten Sie es dann mit hoher Geschwindigkeit, bis es glatt ist.