Kartoffelkohl Enchiladas mit gerösteter Chilisauce

Name: Kartoffelkohl Enchiladas mit gerösteter Chilisauce
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 794 Nüsse jeder Art (gehackt) Tomatenwürfel mit Saft (geröstet bevorzugt); 6 (kann sein oder überfliegen) chilipulver, vorzugsweise Ancho; 12 mais-tortillas; 4 knoblauchzehen, gehackt; 3 groß grüne Chilis, geröstet, entkernt, geschält (wie Anaheim oder sogar italienische lange grüne Paprika); 2 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Kreuzkümmel; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) Grünkohl , gewaschen, getrimmt und fein gehackt; 3 (Winter) 1 Erdbeere, geschält; 2 (Winter) 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 1 zwiebel, in kleine Würfel schneiden; 1 1 Pfund Zucchini, majoran oder mexikanischer Oregano (Epazote); 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geröstete Pepitas, grob gehackt, plus Zusatz zum Garnieren (Kürbiskerne, Seite XX); 2 (kann sein oder überfliegen) Salz (nach Geschmack); 1 1 Pfund Zucchini, Gelbe und grüne Lakritze; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gemüsebrühe oder Wasser; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) wachsartige Kartoffel (Yukon Gold oder rot)

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. Nicht viele Leute mochten dieses mexikanische Gericht wirklich. Wenn Sie Grünkohl, mexikanischen oregano, Gemüsebrühe, und ein paar andere Zutaten zur hand haben, können Sie es machen. Um den Limettensaft zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Lime Angel Food Kuchen mit Limettenglasur und Pistazien als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Es wird Ihnen von Recipezaar gebracht. score von 89%, dieses Gericht ist ausgezeichnet. Wenn Sie dieses Rezept mögen, mögen Sie vielleicht auch Rezepte wie Kartoffelkohl Vegetarische Enchiladas mit gerösteter Chilisauce, Kartoffel Mangold Vegane Enchiladas mit gerösteter Chilisauce, und Geröstete Gemüse-Enchiladas mit Mais-Chili-Sauce.

Zutaten

Portion:

794Nüsse jeder Art (gehackt)

Tomatenwürfel mit Saft (geröstet bevorzugt)6(kann sein oder überfliegen)

chilipulver, vorzugsweise Ancho 12

mais-tortillas 4

knoblauchzehen, gehackt 3groß

grüne Chilis, geröstet, entkernt, geschält (wie Anaheim oder sogar italienische lange grüne Paprika)2(kann sein oder überfliegen)

gemahlener Kreuzkümmel 227Nüsse jeder Art (gehackt)

Grünkohl , gewaschen, getrimmt und fein gehackt 3(Winter)

1 Erdbeere, geschält 2(Winter)

2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze 1

zwiebel, in kleine Würfel schneiden 11 Pfund Zucchini,

majoran oder mexikanischer Oregano (Epazote)596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

geröstete Pepitas, grob gehackt, plus Zusatz zum Garnieren (Kürbiskerne, Seite XX)2(kann sein oder überfliegen)

Salz (nach Geschmack)11 Pfund Zucchini,

Gelbe und grüne Lakritze 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gemüsebrühe oder Wasser 454Nüsse jeder Art (gehackt)

wachsartige Kartoffel (Yukon Gold oder rot)

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling und prickelnder Rosé sind meine Top-Picks für Mexikaner. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Byron Fiddlestix Vineyard Pinot Noir. Es hat 5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 45 Dollar.