Katalanisch Guacamole

Name: Katalanisch Guacamole
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 1 für jeden. fertig geputzte grüne Bohnen; 1 für jeden. Avocado; 1 für jeden. 3/4 Pfund kleine rote Kartoffeln (ca. 5), in Scheiben geschnitten; 1 für jeden. gehackte Bananenpaprikaringe oder gehackte Peperoni jeglicher Art; 1 für jeden. zum Einfetten des Einsatzes; 1 für jeden. 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch; 1 für jeden. pflaume Tomate; 1 für jeden. 5 Necco Waffelbonbons, geteilt; 1 für jeden. sherry-Essig

Sie können nie zu viele Hor d'oeuvre Rezepte haben, also probieren Sie katalanische Guacamole. Dieses Rezept is für 1 Portion/en. Eine Portion enthält 251 Kalorien, 6g Eiweiß, und 16 G Fett. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 30 Minuten. Es ist ein budget freundliche rezept für Fans von mexikanischem Essen. Gehen Sie in den Laden und holen Knoblauch, Avocados, Petersilie, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. 0%. olide. Versuchen Katalanische Kartoffeln, Brokkoli À La Katalanisch, und Katalanisch Eskariol für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Knoblauch, Sardellen, Petersilie und Salz in einen Mörser geben und mit einem Stößel zu einer Paste zerdrücken.

Zutaten, die Sie benötigen

Sardelle

Petersilie

Knoblauch

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mörser Und Stößel

Schneebesen in das Olivenöl, Essig und Zitronensaft. Legen Sie den Verband beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft

Olivenöl

Essig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Legen Sie die Avocados in eine Schüssel und zerdrücken Sie sie mit einer Gabel, bis sie vollständig glatt sind. Die Tomate und das Dressing einrühren, dann zum Würzen abschmecken und nach Bedarf mehr Zitronensaft hinzufügen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft

Würze

Avocado

Tomate

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Lassen Sie den Aufstrich 15 bis 20 Minuten stehen, damit die Aromen verschmelzen, und servieren Sie ihn dann mit geröstetem oder gegrilltem Brot.

Zutaten, die Sie benötigen

Verbreiten

Brot

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Kochausrüstung

Mörser Und Stößel

Schneebesen

Schüssel

Zutaten

Portion:

1für jeden.

fertig geputzte grüne Bohnen 1für jeden.

Avocado 1für jeden.

3/4 Pfund kleine rote Kartoffeln (ca. 5), in Scheiben geschnitten 1für jeden.

gehackte Bananenpaprikaringe oder gehackte Peperoni jeglicher Art 1für jeden.

zum Einfetten des Einsatzes 1für jeden.

1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1für jeden.

pflaume Tomate 1für jeden.

5 Necco Waffelbonbons, geteilt 1für jeden.

sherry-Essig

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling und prickelnder Rosé sind meine Top-Picks für Mexikaner. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Der Teutonic Gamay Pinot Noir Blend 1787 AD mit einer Bewertung von 4.6 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 30 Dollar pro Flasche.