Keftedes: Griechische Fleischbällchen

Name: Keftedes: Griechische Fleischbällchen
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12
Cuisine: Mediterran, Europäisch, Griechisch
Ingredients: 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gesäte und klein gewürfelte Gurke; 2 eier geschlagen; 3 Nelke Zitronen-Pfeffer-Dressing; 4 Nelke knoblauch, gehackt; 907 Nüsse jeder Art (gehackt) 1 Teelöffel Fenchelsamen, 1/3 Handfläche; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 Tassen geriebener gemischter Käse, z. B. Käse für Tacos; 2 (Winter) fein gehackte Esslöffel Minze; 0 (kann sein oder überfliegen) geriebene Muskatnuss; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fein gehackter oregano; 12 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Fladenbrot; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten einfacher Joghurt; 12 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz; 12 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 3 Scheibe weißbrot mit Kruste; 2 (kann sein oder überfliegen) weißweinessig; 1 gelbe Zwiebel, gehackt

Keftedes: Griechische Fleischbällchen könnten nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 22g Eiweiß, 28g Fett, und insgesamt 502 kalorien. Für $ 1.65 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 16% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 12 Portion/en. Es ist ein eher preiswert rezept für Fans der mediterranen Küche. 1 person war von diesem Rezept beeindruckt. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. Wenn Sie Olivenöl, Minze, Brot und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um die Muskatnuss aufzubrauchen, können Sie diesem Hauptgericht folgen Muskatkuchen als Nachtisch. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 stunde. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient einen spoonacular Score von 39%, was nicht so toll ist. Versuchen Keftedes - Griechische Fleischbällchen, Margaret's Keftedes (griechische Fleischbällchen), und Süße und würzige griechische Fleischbällchen (Keftedes me Saltsa Domata) für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Tauchen Sie das Brot schnell in Milch und drücken Sie die Flüssigkeit heraus, um das Brot zu befeuchten.

Zutaten, die Sie benötigen

Brot

Milch

Rindfleisch, Brot, Zwiebel, Knoblauch, Oregano, Minze, Essig, Eier, Muskatnuss, Salz und Pfeffer in einer Schüssel mischen und gut mischen. Nehmen Sie einen großen Löffel der Mischung und rollen Sie sie zu einer Kugel, bis die gesamte Mischung gerollt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Dosen) Natriumarme Hühnerbrühe

Essig

Knoblauch

Muskatnuts

Pfeffer

Brot

Zwiebel

Rindfleisch

Minze

Rollen

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Fügen Sie in einer Bratpfanne das Olivenöl hinzu und bringen Sie es zum Braten auf 360 Grad Fahrenheit. Die Kugeln in Mehl bestäuben und zum Öl geben. Von allen Seiten anbraten und Platz in der Pfanne lassen, um sie herumzurollen. Aus der Pfanne ziehen und auf Papiertüchern abtropfen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl