Keltische Lamm- und Gerstensuppe

Name: Keltische Lamm- und Gerstensuppe
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 8 Garnelen und geädert Gerste; 1 verlassen Bay; 8 Garnelen und geädert mit 4 g Fett oder weniger pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque); 8 Garnelen und geädert (1 Esslöffel zurückbehalten); 8 Garnelen und geädert Gelbe Zwiebel, fein gehackt; 8 Garnelen und geädert mittelgroße frische Tomaten (ca. , geschält und in Sechstel geschnitten; 8 Garnelen und geädert lamm-Schäfte; 8 Garnelen und geädert lauch; 8 Garnelen und geädert 3 Tassen Eichen- oder Pekannussholzspäne oder 6 große Stücke, mindestens 1 Stunde und bis zu 4 Stunden in kaltem Wasser eingeweicht; 8 Garnelen und geädert 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch; 8 Garnelen und geädert Pastinaken; 8 Garnelen und geädert Kartoffel; 8 Garnelen und geädert Kohlrabi

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Herbst wird mit diesem Rezept noch spezieller. Es wird dir gebracht von cookstr.com . 0%. ervorragend. Wenn Sie dieses Rezept mögen, mögen Sie vielleicht auch Rezepte wie Lamm- und Gerstensuppe, Lamm- und Gerstensuppe, und Herzhafte Lamm- & Gerstensuppe.

Anweisungen

Die Gerste mit kaltem Wasser bedecken, zum Kochen bringen und abseihen. Schneiden Sie das Lamm von überschüssigem Fett und legen Sie es in einen Topf mit 3 Liter Wasser, Gerste, Karotten, Sellerie, Zwiebeln, Lauch und Lorbeerblättern. Zum Kochen bringen, abschöpfen, Hitze reduzieren und 2 Stunden köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Lorbeerblatt

Karotte

Gerste

Selleries

Zwiebel

Lauch

Wasser

Lamm

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Über Nacht abkühlen lassen und Fett entfernen.

Entfernen Sie das Fleisch und zerkleinern Sie es in kleine Stücke. Das Fleisch in die Brühe geben und das restliche Gemüse hinzufügen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Brühe

Fleisch

Weitere 15 Minuten kochen lassen, bis das Gemüse weich ist, und bei Bedarf mit mehr Brühe auffüllen. Mit Pfeffer würzen und mit gehackter Petersilie bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Petersilie