Kentucky Hot Browns

Name: Kentucky Hot Browns
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Südstaaten
Ingredients: 2 (Winter) chiffonade basilikum Blätter; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Zusätzliche Muskatnuss, optional; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gelbe Birnentomaten, je nach Größe halbiert oder geviertelt; 3 (Winter) 2 mit Paprika gefüllte Oliven; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten allzweck-Mehl; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten rote Traubentomaten, halbiert; 8 Scheibe dick geschnittener Ahornspeck; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 Tassen geriebener gemischter Käse, z. B. Käse für Tacos; 2 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geriebener Parmesan; 1 Prise Prise Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geriebener Schweizer Käse (empfohlen: Kerrygold); 1 gebratene Putenbrust, in Scheiben geschnitten 1/4 Zoll dick (insgesamt etwa 12 Unzen); 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geriebener weißer Cheddar; 6 Scheibe weißes Sandwichbrot von guter Qualität

Kentucky Hot Browns könnten genau das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 72 g Eiweiß, 45 g Fett, und insgesamt 916 kalorien. Für $4.86 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 40% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich gebratene Putenbrust, Chiffonade Basilikumblätter, Olivenöl und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um die Butter aufzubrauchen, können Sie dieses Hauptgericht mit dem Zimtbutterkuchen als Nachtisch. Nur wenige Leute haben dieses Rezept gemacht, und 1 würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Dieses Rezept ist typisch für die südländische Küche. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 72%. Dieser Score ist gut. Versuchen Kentucky Hot Browns, Kentucky Hot Browns, und Kentucky Hot Browns für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Den Backofen auf 400 Grad F vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/3 Tasse Crisco® Reines Pflanzenöl

Den Speck auf ein mit Pergament ausgekleidetes, umrandetes Backblech legen und jede Scheibe mit einer dünnen, gleichmäßigen Schicht braunem Zucker bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zusätzliche Muskatnuss, Optional

1 Streifen Speck, In Kleine Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pillsbury® Creamy Supreme® Vanille-Zuckerguss

Backen, bis der Speck anfängt zu bräunen und knusprig, aber nicht vollständig fertig ist, etwa 8 bis 10 Minuten. Es wird weiterhin mit den heißen Brauntönen kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Streifen Speck, In Kleine Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/3 Tasse Crisco® Reines Pflanzenöl

Aus dem Ofen nehmen und beiseite stellen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/3 Tasse Crisco® Reines Pflanzenöl

Das Brot in einem Toaster rösten, bis es leicht gebräunt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Prozent Fett

Zum Aufstreichen Auf Toast, Falls Gewünscht

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Toaster

Schneiden Sie jedes Toaststück diagonal in Dreiecke und überlappen Sie jeweils 3 Dreiecke in 4 einzelne ovale Auflaufformen. Alternativ können heiße Browns zusammengestellt und auf ofenfesten Tellern gebacken werden.

Zutaten, die Sie benötigen

Zum Aufstreichen Auf Toast, Falls Gewünscht

Mornay-Sauce: In einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze die Butter hinzufügen und kochen, bis das Sprudeln nachlässt, was darauf hinweist, dass das Wasser in der Butter verdunstet.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Mit Paprika Gefüllte Oliven

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Fügen Sie das Mehl hinzu und rühren Sie es mit einem Holzlöffel zu einer Mehlschwitze, kochen und rühren Sie es ständig 2 bis 3 Minuten lang, wobei Sie darauf achten, dass die Mehlschwitze nicht braun wird.

Zutaten, die Sie benötigen

Lorann Professional Kitchen®

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Unzen Frischkäse, Raumtemperatur (ca

Fügen Sie die Milch auf einmal hinzu und rühren Sie mit einem Holzlöffel oder Schneebesen weiter, während Sie die Mischung zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Tassen Geriebener Gemischter Käse, Z. B. Käse Für Tacos

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Unzen Frischkäse, Raumtemperatur (ca

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Weiter kochen, bis glatt und dick, mit einem Schneebesen, um alle Klumpen, die sich bilden, aufzubrechen. Schalten Sie die Hitze aus und fügen Sie den Cheddar- und den Schweizer Käse hinzu. Der Käse verdickt die Sauce, sodass auf Wunsch zusätzliche Milch hinzugefügt werden kann. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

Cranberrysauce Zum Servieren

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

2 Tassen Geriebener Gemischter Käse, Z. B. Käse Für Tacos

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Decken Sie den Toast in jeder Auflaufform mit etwa 1/4 Tasse Sauce ab. Dann mit einer Schicht gebratenem Truthahn belegen. Decken Sie den Truthahn mit zusätzlicher Sauce ab und legen Sie 2 Streifen Speck kreuz und quer darauf.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Bis 5 Kleine Oder 2 Bis 3 Große Zweige Frischer Rosmarin, Blätter Fein Gehackt

1 Streifen Speck, In Kleine Stücke Geschnitten

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

Zum Aufstreichen Auf Toast, Falls Gewünscht

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Mittelgroße Orangen, In Scheiben Geschnitten Und Halbiert

Streuen Sie jedes Gericht mit etwa 1 Esslöffel geriebenem Parmesan und backen Sie es etwa 10 Minuten lang sprudelnd.

Zutaten, die Sie benötigen

Hunt's® Tomatensauce

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/3 Tasse Crisco® Reines Pflanzenöl

Während die heißen Browns backen, alle Zutaten für die Tomaten in einer mittelgroßen Schüssel mischen und zum Kombinieren werfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Frische Mozzarella-Boccacini, Jeweils 2,5 Cm Im Durchmesser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Schalten Sie in den letzten 2 bis 3 Minuten des Backens den Broiler ein, um die Spitzen der heißen Brauntöne zu bräunen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Vollkornbrötchen Zum Servieren

Aus dem Ofen nehmen und heiß servieren, mit einer kleinen Schüssel Tomaten an der Seite oder auf Wunsch auf den heißen Brauntönen gestapelt.

Zutaten, die Sie benötigen

Frische Mozzarella-Boccacini, Jeweils 2,5 Cm Im Durchmesser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/3 Tasse Crisco® Reines Pflanzenöl

Ein Zuschauer, der vielleicht kein professioneller Koch ist, hat dieses Rezept zur Verfügung gestellt. Die Küchenchefs von Food Network Kitchens können keine Gewähr für die Ergebnisse übernehmen.

Kochausrüstung

1/3 Tasse Crisco® Reines Pflanzenöl

Pillsbury® Creamy Supreme® Vanille-Zuckerguss

Toaster

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Unzen Frischkäse, Raumtemperatur (ca

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

2 Mittelgroße Orangen, In Scheiben Geschnitten Und Halbiert

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Vollkornbrötchen Zum Servieren

Zutaten

Portion:

2(Winter)

chiffonade basilikum Blätter 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Zusätzliche Muskatnuss, optional 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gelbe Birnentomaten, je nach Größe halbiert oder geviertelt 3(Winter)

2 mit Paprika gefüllte Oliven 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

allzweck-Mehl 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

rote Traubentomaten, halbiert 8Scheibe

dick geschnittener Ahornspeck 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

2 Tassen geriebener gemischter Käse, z. B. Käse für Tacos 21 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

geriebener Parmesan 1Prise

Prise Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

geriebener Schweizer Käse (empfohlen: Kerrygold)1

gebratene Putenbrust, in Scheiben geschnitten 1/4 Zoll dick (insgesamt etwa 12 Unzen)2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

geriebener weißer Cheddar 6Scheibe

weißes Sandwichbrot von guter Qualität

Empfohlener Wein: Riesling, Sekt, Zinfandel

Southern passt sehr gut zu Riesling, Sekt und Zinfandel. Im Allgemeinen gibt es ein paar Regeln, die Ihnen helfen, Wein mit südländischem Essen zu kombinieren. Lebensmittelfreundlicher Riesling oder Sekt passt zu vielen frittierten Speisen, während Zinfandel hervorragend zu gegrillten Speisen passt. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Maximin Grunhaus Herrenberg Riesling Spatlese. Es hat 4,4 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 40 Dollar.

Maximin Grunhaus Herrenberg Riesling Spatlese

Die Herrenberger Spatlese ist bei Grunhaus immer der auffälligste Wein, da die roten Schieferböden der Weinberge einen üppigeren, etwas säuerlicheren Riesling ergeben als sein größerer Bruder Kreuzberg. Spatlese süß mit explosiven Aromen und Aromen von roten köstlichen Äpfeln, gelben Pfirsichen, Erdbeeren / Rhabarber und salzigen Mineralien. Vollmundig für einen Riesling, mit einem Virginia-Ofenschinken, einem würzigen Lammcurry oder einfach nur einem traditionellen Jägerschnitzel servieren.