Kheer (authentischer indischer Milchreis)

Name: Kheer (authentischer indischer Milchreis)
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: Indisch, Asiatisch
Ingredients: 2 TBs zerdrückte Mandeln; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten basmatireis (gespült); 2 (kann sein oder überfliegen) butter (keine Substitutionen); 1 TB Kardamompulver oder zerkleinerter Kardamom; 2 TBs zerdrückte Pistazien; 1 TB safiental; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Weißzucker; 946 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten vollmilch (keine Substitutionen)

Kheer (authentischer indischer Milchreis) könnte genau das sein Indisch rezept, das Sie suchen. Eine Portion enthält 313 kalorien, 11g Eiweiß, und 14g Fett. Für $1.03 pro Portion, erhalten Sie eine Beilage, die 4 dient. Dieses Rezept von Allrecipes hat 1 Fans. Es ist eine gute Option, wenn Sie einem folgen glutenfrei und vegetarisch Diät. Wenn Sie Zucker, Milch, Butter und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 stunde und 5 minuten. Insgesamt verdient dieses Rezept eine solider Löffel-Score von 42%. Versuchen Slow-Cooker Kheer (indischer Milchreis) für #SundaySupper, Moongdal Kheer (indischer Linsenpudding), und Kheer (Milchreis) für ähnliche Rezepte.

Zutaten

Portion:

2TBs

zerdrückte Mandeln 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

basmatireis (gespült)2(kann sein oder überfliegen)

butter (keine Substitutionen)1TB

Kardamompulver oder zerkleinerter Kardamom 2TBs

zerdrückte Pistazien 1TB

safiental 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Weißzucker 9466 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

vollmilch (keine Substitutionen)

Empfohlener Wein: Grüner Veltliner, Riesling, Sparkling Rose

Dazu passt Grüner Veltliner, Riesling und prickelnder Rosé. Der beste Wein für indisches Essen hängt natürlich vom Gericht ab, aber diese Picks können gekühlt serviert werden und haben etwas Süße, um die Schärfe und die komplexen Aromen einer Vielzahl traditioneller Gerichte zu ergänzen. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist der Gruner Veltliner (1 Liter). Es hat 4,4 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 12 Dollar.