Klassische Havanna Frittata
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 6%. iemlich schlecht. Versuchen Klassisch Spargel-Frittata, Havanna, und Havanna Bohnen für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
Kochbanane und Kartoffel separat im Rapsöl goldbraun braten.
In einer großen Schüssel die Eier und die Sahne verquirlen; Paprika, Salz und Pfeffer hinzufügen.
Legen Sie das Olivenöl und die Butter bei mittlerer Hitze in eine 10-Zoll-Bratpfanne mit einem ofenfesten Griff. Wenn die Butter geschmolzen ist, fügen Sie die Zwiebel hinzu und braten Sie sie braun an.
Fügen Sie den Wegerich und die Kartoffel der Eimischung hinzu und gießen Sie sie in die Pfanne. 5 Minuten kochen lassen und die Pfanne regelmäßig abkratzen, damit der Boden fest wird.
Unter einen Broiler legen, bis er goldbraun ist, 7 bis 10 Minuten.
Servieren Sie mit einem einfachen mesclun-Salat (optional).