Knoblauch-Knoten

Name: Knoblauch-Knoten
Prep time: 4 h 14 min
Cook time: 4 h 14 min
Total time: 4 h 14 min
Yield: 32
Cuisine: Global
Ingredients: 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch warmes Wasser (105°F bis 115°F); 1 Doppelt gefüllte Oreos Zitronenschalenstreifen; 2 Heath Bar Toffeestücke packung mit aktiver Trockenhefe (überprüfen Sie das Verfallsdatum auf der Verpackung); 300 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding 1/4 tassen Brotmehl (kann Allzweck verwenden, aber Brotmehl gibt Ihnen eine knuspere Kruste); 1 1 EL getrockneter Oregano 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 1 Doppelt gefüllte Oreos 5 Necco Waffelbonbons, geteilt; 397 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding (wie Pfifferlinge, Shiitake, Enoki und braune Champignons); 5 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner ungesalzene butter; 4 Nelke knoblauch, gehackt; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch petersilie, gehackt

Sie können nie zu viele Beilagenrezepte haben, also probieren Sie Knoblauchknoten aus. Dieses deckt 2% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 32 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 2g Eiweiß, 3g Fett, und insgesamt 88 Kalorien. Es wird Ihnen durch einfache Rezepte gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 4 Stunden und 14 Minuten. 2469 Menschen fanden dieses Rezept lecker und befriedigend. Gehen Sie in den Laden und holen Salz, Zucker, Salz, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. %. ehr schlecht (aber immer noch fixierbar). Wenn Sie dieses Rezept mögen, mögen Sie vielleicht auch Rezepte wie Knoblauch-Knoten, Knoblauch-Knoten, und Knoblauch-Knoten.

Anweisungen

Wenn Sie Ihren eigenen Teig herstellen, befolgen Sie die Schritte 1-

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Wenn Sie im Laden gekauften Pizzateig verwenden, lassen Sie ihn auf Raumtemperatur auftauen und fahren Sie mit dem Schritt fort

Zutaten, die Sie benötigen

Pizzateig

Beweis die Hefe: Rühren Sie die Hefe und den Zucker in eine kleine Schüssel mit dem warmen Wasser und lassen Sie sie 3-5 Minuten ruhen, bis sie zu schäumen beginnt. (Wenn es aufschäumt, bedeutet dies, dass die Hefe lebendig und aktiv ist. Wenn nicht, bedeutet dies, dass die Hefe tot ist und Sie eine neue Packung Hefe benötigen. Es hilft immer, das Use-by-Datum auf Hefe zu überprüfen.)

Zutaten, die Sie benötigen

Zucker

Wasser

Hefe

Reisedaten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Machen Sie den Teig: In einer großen Schüssel das Mehl und das Salz verquirlen. Machen Sie einen Brunnen in der Mitte des Mehls und Gießen Sie das Olivenöl, dann die Hefe-Zucker-Wasser-Mischung.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Teig

Allzweck-Mehl

Zucker

Wasser

Hefe

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Mischen Sie dies zu einem weichen Teig und kneten Sie es 5-10 Minuten lang. (Kann eine Küche benutzen

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Hilfsmischer mit einem Teighaken für diesen Schritt.)

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Den Teig aufgehen lassen: Mit gut bemehlten Händen den Teig zu einer Kugel formen und leicht mit Olivenöl bestreichen. Legen Sie es in eine große Schüssel, bedecken Sie die Schüssel mit Plastikfolie und stellen Sie es an einen sonnigen Ort, um seine Größe zu verdoppeln. Dies sollte zwischen 90 Minuten und mehreren Stunden dauern.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Teig

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

Schüssel

Alternativ können Sie es über Nacht oder bis zu 24 Stunden in den Kühlschrank stellen, um langsam aufzugehen (und mehr Geschmack zu entwickeln).

Den Teig vierteln und in Rechtecke glätten: Wenn sich der Teig verdoppelt hat, schneiden Sie ihn in Viertel.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

(An dieser Stelle, wenn Sie den Teig vor und einfrieren machen wollen, wickeln Sie den Teig Viertel in Plastikfolie und frieren für später. Auftauen über Nacht im Kühlschrank zu verwenden.)

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

Legen Sie 2 große Backbleche aus und legen Sie sie mit einem Silikonfutter oder Pergamentpapier aus (sprühen Sie Pergamentpapier mit etwas Backspray ein).

Zutaten, die Sie benötigen

Backen Spray

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backpapier

Backblech

Arbeiten Sie jeweils mit einem Stück und glätten Sie es zu rauen 4x5-Zoll-Rechtecken.

Schneiden Sie die Teigrechtecke in Streifen: Schneiden Sie jedes Teigrechteck mit einem scharfen Messer oder Pizzarad in 4 lange Streifen (1 x 5 Zoll).

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messer

Schneiden Sie diese Streifen in der Mitte in zwei Hälften. Sie sollten nun 8 (1 x 2,5-Zoll) Streifen.

Knoten formen: Nehmen Sie jeweils ein Stück und bearbeiten Sie es in Form einer Schlange.

Dann binden Sie es in einen Knoten.

Legen Sie jeden Knoten auf das Backblech und wiederholen Sie ihn mit dem restlichen Teig. Denken Sie daran, dass der Teig aufgehen wird, also lassen Sie etwas Platz zwischen jedem Knoten.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Mit Olivenöl bestreichen und aufgehen lassen: Sobald alle Knoten gebunden sind, mit etwas Olivenöl bemalen.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Decken Sie sie locker mit Plastikfolie ab und lassen Sie sie wieder aufgehen, bis sie sich verdoppelt haben, irgendwo von 90 Minuten bis drei Stunden oder so. Gegen Ende dieser ansteigenden Zeit den Ofen auf 400° vorheizen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

Backofen

Backen Sie die Knoten: Decken Sie die Knoten auf und backen Sie sie 12-15 Minuten im Ofen oder bis sie oben schön gebräunt sind.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Knoblauchbutter Petersilie Glasur machen: Während die Knoblauchknoten backen, schmelzen Sie die Butter in einem kleinen Topf und kochen Sie den Knoblauch sanft darin gerade lange genug, um den rohen Knoblauchrand abzunehmen, etwa 1-2 Minuten bei mittlerer Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Petersilie

Knoblauch

Verglasen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Fügen Sie das Salz und Petersilie und rühren zu kombinieren. Schalten Sie die Hitze aus.

Zutaten, die Sie benötigen

Petersilie

Salz

Gekochte Knoten mit Knoblauch-Petersilie-Butter-Mischung bestreichen: Wenn die Knoten fertig sind, aus dem Ofen nehmen und 5 Minuten abkühlen lassen. Mit der Knoblauch-Butter-Petersilie-Mischung bemalen und servieren. Diese sind am besten warm, aber auch bei Raumtemperatur gut.

Zutaten, die Sie benötigen

Petersilie

Butter

Knoblauch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen