Knusprige Kartoffel-Galettes

Name: Knusprige Kartoffel-Galettes
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 680 Nüsse jeder Art (gehackt) russet Kartoffeln je), geschält; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Über Oliven-oder Pflanzenöl

Knusprige Kartoffel-Galettes ist ein glutenfrei, Fodmap-freundlich, Vollkornprodukte und vegan rezept mit 4 Portionen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 4g Eiweiß, 4g Fett, und insgesamt 165 Kalorien. Dieses deckt 7% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Gehen Sie in den Laden und holen russet Kartoffeln, Salz, Pflanzenöl, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. ergebnis von 58% dieses Gericht ist gut. Ähnliche Rezepte umfassen Süßkartoffel-Galettes, Kartoffel-Galettes mit Krabben, Garnelen und Spargel, und Fingerling Kartoffel-Galettes Mit Schnittlauch Crème Fraîche und geräuchert.

Anweisungen

Schneiden Sie Kartoffeln mit einer Mandoline oder einem Gemüseschneider in papierdünne Scheiben (ca. dick). Beschichten Sie eine 10 x 15 Zoll große Antihaftpfanne mit 2 Teelöffeln Öl.

Zutaten, die Sie benötigen

(ohne Zusatz Von Butter Oder Milch)

9 Tassen Geschnittene Geschälte Kartoffeln

Fettfreie Sahne

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mandoline

Gemahlene Muskatnuss Oder

Decken Sie den Pfannenboden mit sauberen, überlappenden Kartoffelschichten ab, So dass die Schichten neben dem Pfannenrand etwas dicker sind als die in der Mitte der Pfanne. Reiben Sie mit den Fingern vorsichtig 1 bis 2 weitere Teelöffel Öl über die oberste Kartoffelschicht.

Zutaten, die Sie benötigen

9 Tassen Geschnittene Geschälte Kartoffeln

Fettfreie Sahne

Baguette Aus Französischem Brot, In Scheiben Geschnitten Und Geröstet

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gemahlene Muskatnuss Oder

Backen Sie in einem heißen Ofen, bis die Kartoffeln goldbraun sind (einschließlich Scheiben in der Mitte der Pfanne), 45 Minuten bis 1 Stunde; Da einige Bereiche zuerst braun werden, bedecken Sie dunkle Teile leicht mit Folie.

Zutaten, die Sie benötigen

9 Tassen Geschnittene Geschälte Kartoffeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Für Partys

4 Esslöffel Himbeer-, Blaubeer- Oder Erdbeermarmelade

Gemahlene Muskatnuss Oder

Aus dem Ofen nehmen und einen breiten Spatel unter die Kartoffeln schieben, um sie aus der Pfanne zu lösen, aber an Ort und Stelle lassen; (keine Sorge, wenn die Galette reißt).

Zutaten, die Sie benötigen

9 Tassen Geschnittene Geschälte Kartoffeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Liter (ca. 4 Tassen) Sahne