Knuspriger Lachs mit grünem Kraut-Kapern-Sauce mit Spargelkäse Puffs

Name: Knuspriger Lachs mit grünem Kraut-Kapern-Sauce mit Spargelkäse Puffs
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 227 Habanero-Pfeffer frischer Spargel, geschnitten, in 1/4-Zoll-Stücke geschnitten und blanchiert; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 Tasse goldene Rosinen, grob gemahlen; 1 Prise Prise cayenne; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) Weiße Zwiebel, gewürfelt; 3 groß (teilweise & ); 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fein gehackte flachblättrige Petersilie; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch allzweck-Mehl; 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel gehackter frischer Schnittlauch; 1 Doppelt gefüllte Oreos gehackter frischer Rosmarin; 1 Doppelt gefüllte Oreos gehackter frischer Thymian; 2 Nelke Knoblauch, fein gehackt; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel frischer Zitronensaft; 4 Zitronenscheiben zum garnieren; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch grob geriebener Manchego; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 3/4 Tasse plus 2 Esslöffel Kondensmilch; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch New York Strip Steaks; 4 Garnelen und geädert Olivenöl zum Anbraten; 1 Doppelt gefüllte Oreos gehackter frischer oregano; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fein geriebener Parmigiano-Reggiano; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Reismehl; 794 Habanero-Pfeffer lachsfilets, Haut auf; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) plus 2 Esslöffel Eiswasser; 4 Garnelen und geädert Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 5 Kruste: Graham-Cracker-Krümel ungesalzene butter, in kleine Stücke schneiden; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Pastinaken, geschält und in 1,25 cm große Stücke geschnitten

Knuspriger Lachs mit grünem Kraut-Kapern-Sauce mit Spargel-Käse-Puffs-um 1 Stunde und 5 Minuten von Anfang bis Ende. Dieses Rezept is für 4 Portionen. 1300 Kalorien, 65g Eiweiß, und 87 G Fett jeder. Dieses deckt 55% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Wenn Sie flachblättrige Petersilie, Kapern, Cayennepfeffer und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie sie zubereiten. Um das Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Rezept für Apfelumsätze als dessert. Nicht viele Leute mochten dieses Hauptgericht wirklich. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. Punktzahl von 79% dieses Gericht ist gut. Versuchen Pochierter Lachs mit Zitronen-Kapern-Kräutersauce, Lachs mit Geröstetem Spargel und Zitronen-Kapern-Sauce, und Knusprig gebratene Garnelen mit grüner Kräutersauce für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Filets mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

Kombinieren Sie Reismehl mit Wasser, um einen leichten losen Teig zu erhalten.

Zutaten, die Sie benötigen

Reismehl

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

Erhitzen Sie eine große Pfanne mit etwa 1/4-Zoll-öl. Filets mit Teig bestreichen, Fleischseite nach unten legen und etwa 2 bis 3 Minuten goldbraun braten. Umdrehen und die Hautseite 1 bis 2 Minuten anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

New York Strip Steaks

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Sofort Teller und beträufeln jedes Filet mit dem Kraut Kapern Sauce.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

Mit einem Zitronenkeil servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitrone Keil

Servieren Sie den Lachs mit Spargel-Käse-Puffs.

Zutaten, die Sie benötigen

250 G Geschnittener Prosciutto, Jamon Iberico Oder Anderer Hochwertiger Schinken, Gewürfelt

In 2,5 Cm Große Würfel Schneiden

Mayonnaise Und Mehr Nach Bedarf

Alle Zutaten mit Ausnahme des Zitronensaftes in einer mittelgroßen Schüssel vermengen und mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

Garnelen, Mit Schwanz, Ohne Schale, Entdarmt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Kurz vor dem Servieren den Zitronensaft einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Garnelen, Mit Schwanz, Ohne Schale, Entdarmt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

Ofen auf 400 Grad vorheizen F. 2 Backbleche mit Pergamentpapier auslegen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Muster Im „Handwerk“-Archiv Auf Der Website Der Landfrau

Scharfe Paprikaringe, Geschnittene Bananenpaprika, Zum Garnieren Von Sandwiches

6 Esslöffel Irish Cream Likör

Milch und Butter in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Gehackte Zwiebel

3/4 Tasse Plus 2 Esslöffel Kondensmilch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Kombinieren Sie Salz, Mehl, curry und Cayennepfeffer in einer kleinen Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

1 2,5 Cm Dicke Scheibe Pancetta, Fein Gehackt

Weiße Zwiebel, Gewürfelt

Lebensretter-Bonbons

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Nehmen Sie die Milch vom Herd und fügen Sie die Mehlmischung hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Lebensretter-Bonbons

3/4 Tasse Plus 2 Esslöffel Kondensmilch

Mit einem Holzlöffel mischen, bis sich die Mischung verdickt und von den Seiten wegzieht.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Walnüsse, Grob Gemahlen

Stellen Sie die Pfanne wieder auf die Hitze und kochen Sie sie etwa 20 bis 30 Sekunden lang, bis die Mischung etwas trocken wird. Kratzen Sie die Mischung in eine große Schüssel und lassen Sie sie leicht abkühlen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zusätzliche Kandierte Kirschen

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Fügen Sie die Eier 1 nacheinander hinzu und fügen Sie nur dann ein weiteres hinzu, wenn das vorherige eingearbeitet wurde.

Zutaten, die Sie benötigen

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Fügen Sie den Spargel und beide Käsesorten dem Teig hinzu und mischen Sie, bis sie kombiniert sind. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

250 G Geschnittener Prosciutto, Jamon Iberico Oder Anderer Hochwertiger Schinken, Gewürfelt

48 Bis 56 Life Savers Bonbons

Löffel 2 Esslöffel der Mischung auf die Blechpfanne.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

In der Mitte des Ofens goldbraun backen, etwa 15 bis 20 Minuten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 Esslöffel Irish Cream Likör

Entfernen Sie die Züge vom Pergament und servieren Sie sofort.

Kochausrüstung

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Zusätzliche Kandierte Kirschen

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

Muster Im „Handwerk“-Archiv Auf Der Website Der Landfrau

Scharfe Paprikaringe, Geschnittene Bananenpaprika, Zum Garnieren Von Sandwiches

6 Esslöffel Irish Cream Likör

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

1 Tasse Walnüsse, Grob Gemahlen

Zutaten

Portion:

227Habanero-Pfeffer

frischer Spargel, geschnitten, in 1/4-Zoll-Stücke geschnitten und blanchiert 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

1 Tasse goldene Rosinen, grob gemahlen 1Prise

Prise cayenne 03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

Weiße Zwiebel, gewürfelt 3groß

(teilweise & )591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

fein gehackte flachblättrige Petersilie 1771 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

allzweck-Mehl 3Kruste: Graham-Cracker-Krümel

gehackter frischer Schnittlauch 1Doppelt gefüllte Oreos

gehackter frischer Rosmarin 1Doppelt gefüllte Oreos

gehackter frischer Thymian 2Nelke

Knoblauch, fein gehackt 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

frischer Zitronensaft 4

Zitronenscheiben zum garnieren 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

grob geriebener Manchego 1771 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

3/4 Tasse plus 2 Esslöffel Kondensmilch 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

New York Strip Steaks 4Garnelen und geädert

Olivenöl zum Anbraten 1Doppelt gefüllte Oreos

gehackter frischer oregano 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

fein geriebener Parmigiano-Reggiano 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Reismehl 794Habanero-Pfeffer

lachsfilets, Haut auf 13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

plus 2 Esslöffel Eiswasser 4Garnelen und geädert

Salz und frisch gemahlener Pfeffer 5Kruste: Graham-Cracker-Krümel

ungesalzene butter, in kleine Stücke schneiden 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Pastinaken, geschält und in 1,25 cm große Stücke geschnitten

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc sind eine gute Wahl für Lachs. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Sie könnten Lapis Luna Chardonnay probieren. Rezensenten mögen es mit einer 4.7 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 13 Dollar pro Flasche.