Kochen Sie das Buch: Oma Stevens Kokosnusskuchen

Name: Kochen Sie das Buch: Oma Stevens Kokosnusskuchen
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) in Scheiben geschnittene geschälte frische oder gefrorene Pfirsiche; 296 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Pflanzenöl (Menge hängt von der Kochmethode ab); 710 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten kuchen Mehl; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) leichter Maissirup; 2 groß Aufgeschlagener Belag und geschnittene frische Erdbeeren, optional; 5 groß Krümelkuchenteig (Keebler); 1 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre); 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Butterscotch-Chips und halbsüße Schokoladen-Chips; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Gelbe und grüne Lakritze; 0 (kann sein oder überfliegen) Kochsalz; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten ungesalzene Butter, in 1-Zoll-Stücke geschnitten und leicht erweicht; 2 (kann sein oder überfliegen) weiße Zuckerglasur, optional; 1 1 Pfund Zucchini, reiner Vanilleextrakt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 6,3 cm lang und 5 cm breit

Kochen Sie das Buch: Oma Stevens Kokosnusskuchen könnte nur das Dessert sein, nach dem Sie suchen. Dieses deckt 8% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 8g Eiweiß, 26 G Fett, und insgesamt 473 Kalorien. Dieses Rezept is für 12 Portion/en. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Muttertag. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Backpulver, Maissirup, Vanille und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 57 Leute haben dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. 1%. iemlich schlecht. Versuchen Kochen Sie das Buch: Coconut Bebinca, Kochen Sie das Buch: Kokosreis mit Variationen, und Kochen Sie das Buch: Grünkohlsalat mit gerösteter Kokosnuss für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Zwei Tage vor dem Servieren die Füllung zubereiten: In einer großen Schüssel die saure Sahne, den Zucker und den größten Teil der Kokosnuss verrühren. (Sparen Sie ein wenig für das Bestreuen am Ende.) Abdecken und kühlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Saure Sahne

Kokosnuss

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Am Tag vor dem Servieren den Kuchen zubereiten: Den Ofen auf 350 ° F vorheizen. Zwei 8 x 2-Zoll-Kuchenformen mit Butter bestreichen, mit Pergament oder Wachspapier auslegen, erneut Butter einrühren und beiseite stellen. in einer mittelgroßen Schüssel Mehl, Backpulver und Salz zusammen sieben und beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Backpulver

Butter

Allzweck-Mehl

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wachspapier

Schüssel

Backofen

Die Butter in eine andere Schüssel geben und mit einem elektrischen Mixer ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Handmischer

Schüssel

Fügen Sie den Zucker jeweils ein wenig hinzu und schlagen Sie nach jeder Zugabe. reduzieren Sie die Mischergeschwindigkeit auf niedrig, fügen Sie die Vanille und dann die Buttermilch hinzu und schlagen Sie sie erneut 10 Sekunden lang mit hoher Geschwindigkeit.

Zutaten, die Sie benötigen

Buttermilch

Vanille

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Fügen Sie die Mehlmischung hinzu und schlagen Sie sie glatt.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Teilen Sie den Teig zwischen den beiden Pfannen und Tippen Sie auf die Theke, um Luftblasen zu entfernen.

Backen, bis der Kuchen leicht gebräunt und fest anfühlt, ca.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Entfernen Sie, kühlen Sie vollständig auf einem Gestell, dann drehen Sie jede Schicht auf Platten. Teilen Sie jede horizontal in zwei gleiche Ebenen auf.

1 Tasse der Füllung beiseite stellen. Verwenden Sie den Rest, um den vierschichtigen Kuchen zu "bauen".

Verteilen Sie eine dünne Schicht Füllung unter der ersten Schicht, damit der Kuchen nicht an der Platte haftet. Verteilen Sie dann eine Füllschicht auf der ersten Schicht und fügen Sie die zweite Schicht hinzu. wiederholen Sie dies, bis vier Schichten zusammengesetzt sind (dies ist wie das Stapeln von Ziegeln mit einer Mörtelschicht dazwischen). Bedecken Sie die Oberseite nur mit einer dünnen Schicht Füllung, da Glasur hinzugefügt wird. Den aufgetauten Kuchen leicht abdecken und über Nacht im Kühlschrank lagern.

Zutaten, die Sie benötigen

Verbreiten

Sahnehäubchen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mörser Und Stößel

Für die siebenminütige Glasur: Mit einem Handmixer Eiweiß, Zucker, Salz, Wasser und Maissirup oben in einem Doppelkocher verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Maissirup

Eiweiß

Sahnehäubchen

Zucker

Wasser

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Doppelter Kessel

Blender

Über kochendes Wasser legen und schlagen, bis sich weiche Spitzen bilden.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Vom Herd nehmen und die Vanille hinzufügen. schlagen Sie weiter, bis sich steife Spitzen bilden und die Seiten des Doppelkesseloberteils kühl sind. (Hinweis: dies kann länger als 7 Minuten!)

Zutaten, die Sie benötigen

Vanille

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Doppelter Kessel

Mischen Sie kurz vor dem Servieren die reservierte Füllung mit der siebenminütigen Glasur und vereisen Sie den ganzen Kuchen.

Zutaten, die Sie benötigen

Sahnehäubchen

Eis